John Myers
यस देशमा, ट्याङ्गेरिन विशेष गरी क्रिसमसको समयमा लोकप्रिय छ। तर पछिल्लो खोज अनुसार सुपरफुड नियमित रुपमा खानु राम्रो हुन्छ किनभने यसले मोटोपना र मधुमेहबाट बचाउँछ।
पहुँच चाहियो! Tangerines अब एक निरपेक्ष सुपरफुड हो। किनभने क्यानाडाली अध्ययनले देखाउँछ कि सुन्तला रङको फलमा धेरै सम्भावनाहरू छन्: ट्याङ्गेरिनमा पाइने वनस्पति पदार्थ नोबिलेटिनले मोटोपनाको प्रतिरोध मात्र गर्दैन तर वयस्क-सुरुवात मधुमेह र धमनीका कारणहरूबाट पनि सुरक्षा प्रदान गर्दछ।
युनिभर्सिटी अफ वेस्टर्न ओन्टारियोका मुर्रे हफको नेतृत्वमा रहेको अनुसन्धान टोलीले मुसामा गरिएको अध्ययनमा नोबिलेटिनको प्रभावको जाँच गरेको थियो। परीक्षण कृन्तकहरूलाई धेरै बोसो र चिनीको साथ एक विशिष्ट पश्चिमी आहार निर्धारित गरिएको थियो। केही जनावरहरूलाई फ्लेभेनोइड नोबिलेटिन पनि दिइयो।
नतिजा: नोबिलेटिन खुवाइएका जनावरहरू अस्वस्थ आहार पाएका आफ्ना प्रतिस्पर्धीहरूभन्दा धेरै लामो समयसम्म स्वस्थ र पातलो रहे। यी जनावरहरूले मोटोपना र तथाकथित मेटाबोलिक सिन्ड्रोमको विशिष्ट लक्षणहरू जस्तै रगतको बोसो र रगतमा चिनीको मात्रा बढाएको विकास गरे।
वैज्ञानिकहरूले फेला पारे अनुसार, पदार्थले कलेजोमा बोसो जम्मा गर्न नसक्ने गरी निश्चित जीनहरूलाई प्रभाव पारेको थियो र यसरी अतिरिक्त बोसो जलाउन सक्रिय हुन्छ र एकै समयमा बोसो उत्पादनलाई रोक्छ।
अन्वेषकहरूका अनुसार ट्याङ्गेरिनमा पाइने नोबिलेटिन अंगूरमा पाइने फ्लाभोनोइड नारिन्जेनिनभन्दा १० गुणा बढी शक्तिशाली हुन्छ । त्यसोभए अर्को बजार स्टल वा सुपरमार्केटमा हतार गर्नुहोस् र ट्याङ्गेरिनहरू किन्नुहोस्!
