द आर्ट अफ बिस्कुट डेनिस: ए गाइड।

परिचय: बिस्कुटको कला डेनिस

बिस्कुट डेनिस, जसलाई डेनिस पेस्ट्री पनि भनिन्छ, एक स्वादिष्ट र फ्लेकी पेस्ट्री हो जुन डेनमार्कमा उत्पत्ति भएको हो। तिनीहरू विश्वभर लोकप्रिय छन् र नाश्ता पेस्ट्रीको रूपमा वा दिनभरि मीठो उपचारको रूपमा रमाइलो गरिन्छ। बिस्कुट बनाउने कला डेनिस भाषामा एक सीप हो जसले समय र अभ्यासलाई पूर्ण रूपमा लिन्छ, तर परिणाम सधैं प्रयासको लायक हुन्छ।

यस गाइडमा, हामी डेनिस बिस्कुटको इतिहास, तिनीहरूलाई बनाउनको लागि आवश्यक सामग्री र बेकिंग उपकरणहरू, क्लासिक डेनिस आटा रेसिपी, तपाईंले प्रयोग गर्न सक्ने फिलिंगको विविधता, रोलिङ र फोल्ड गर्ने प्रविधिहरू, बेकिंग र सेवा गर्ने सुझावहरू, र कसरी। सामान्य समस्याहरू समाधान गर्न। हामी तपाईंको बिस्कुट डेनिस अनुभवलाई माथि उठाउन पेय पेयरिङहरू पनि सुझाव दिनेछौं।

डेनिस बिस्कुटको इतिहास

बिस्कुट डेनिस पहिलो पटक 19 औं शताब्दीमा डेनमार्कमा सिर्जना गरिएको थियो। पेस्ट्री अस्ट्रियन पेस्ट्री, क्रोइसेन्टबाट प्रेरित भएको भनिन्छ, जुन 19 औं शताब्दीको मध्यमा अस्ट्रियाका बेकरहरूले डेनमार्कमा पेश गरेका थिए। डेनिस बेकरहरूले त्यसपछि आधारभूत क्रोइसेन्ट रेसिपी लिए र यसलाई आफ्नो स्वादमा छाँटकाँट गरे, हामीलाई आज थाहा भएको हल्का, फ्लेकी पेस्ट्री सिर्जना गरियो।

1850 मा, एलसी क्लिटगार्ड नामक डेनिस बेकरले डेनमार्कको राजधानी सहर कोपेनहेगनमा पेस्ट्री पेश गरे। पेस्ट्री चाँडै लोकप्रिय भयो र चाँडै नै डेनमार्कमा बेकरीहरूमा बेच्न थाल्यो। आज, बिस्कुट डेनिस संसारभरि रमाइलो गरिन्छ, धेरै देशहरूले पेस्ट्रीमा आफ्नै स्पिन राख्छन्। वास्तवमा, डेनिसको बिस्कुटको फ्रान्सेली संस्करण "Viennoiserie" को रूपमा चिनिन्छ, जसलाई "Viennese pastries" मा अनुवाद गरिएको छ किनभने तिनीहरू क्रोइसेन्टहरू जस्तै अस्ट्रियाली पेस्ट्रीहरूबाट पनि प्रेरित थिए।