विज्ञले दिनहुँ लसुन खाँदा शरीरमा के हुन्छ भन्ने खुलासा गरेका छन्

स्वस्थ खानपान विशेषज्ञ अलेक्जेन्डर मिरोश्निकोभका अनुसार लसुन एउटा यस्तो तरकारी हो जसले मानव शरीरका लागि हानि र फाइदा दुवै गर्न सक्छ।

पोषण विशेषज्ञ (स्वस्थ खानामा विशेषज्ञ) अलेक्जेंडर मिरोश्निकोभले लसुनको लाभकारी गुणहरू र खतराहरूको बारेमा विस्तृत रूपमा बोलेका थिए।

उनका अनुसार लसुनमा पाइने सबैभन्दा उपयोगी पदार्थ एलिसिन हो, जसले सल्फोनिक एसिडसँगै ट्युमरको विकास र "खराब" कोलेस्ट्रोल जम्मा हुनबाट रोक्न सक्छ। 100 ग्राम लसुनमा दैनिक आवश्यकताको आधा एलिसिन हुन्छ, र हृदय रोगबाट पीडितहरूले दिनको एक लसुन खानुपर्छ। यसबाहेक, लसुनमा एमिनो एसिड हुन्छ जसले शक्ति बढाउन जिम्मेवार हुन्छ।

लसुनको नकारात्मक गुणहरूमा आवश्यक तेलहरूको उपस्थिति समावेश छ जसले भोक जगाउँछ र प्यान्क्रियाज सक्रिय गर्दछ, जुन प्यान्क्रियाटाइटिसमा खतरनाक हुन्छ। यसबाहेक, लसुनले खराब परिसंचरणको कारणले एरिथमिया वा ट्याचकार्डियालाई उत्प्रेरित गर्न सक्छ, साथै पित्तथरी रोगको विकास।

साथै, Miroshnikov कालो किण्वित लसुन शरीर को लागी धेरै उपयोगी छ कि विश्वास गर्दछ। यसलाई 40-60 डिग्रीको तापमानमा साधारण लसुनलाई तताएर प्राप्त गर्न सकिन्छ।