सामग्रीहरू
show
सामाग्री
Marinade को लागी
- 1 tbsp लसुन तेल / अन्य तेल
- 1 tbsp "मीठो-खट्टा-मिर्च-सस" - मीठो र खट्टा एशियाई चटनी
- 1 tbsp मह
- 1 tsp सम्बल ओलेक
- 1 लसुनको चिनियाँ लौंग वा दुई अन्य एकल लौंग
- 1 tbsp गोलभेडा अचार
- 1 अदुवा - 2 x 2 सेमी लगभग
- 1 tsp करी पाउडर
- रंगीन काली मिर्च र नमक स्वाद
चिकन प्यान को लागी
- 350 g चिकन स्तन फिलेट वा टर्की
- 1 सानो स्प्रिंग प्याज
- 1 लेमनग्रास स्टिक
- 2 लसुन को चिनियाँ लौंग
- 175 g बाँसको गोलीहरू - यहाँ एक गिलास, नाली वजन
- 2 ताजा सुन्तला
- 200 ml तरकारी ब्रोथ
- 4 tbsp कालो सोया सस
- 1 tsp करी
- काली मिर्च, नमक स्वाद
- 1 tsp टाई गर्न स्टार्च
- तलनेको लागि तेल
निर्देशन
marinade
- लसुनको ल्वाङ्ग र अदुवाको बोक्रा पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई धेरै राम्रोसँग काट्नुहोस्। फिलेट काट्नुहोस् वा काट्नुहोस्। मैरिनेडका लागि सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र कम्तिमा 30 मिनेटको लागि कुखुराको स्तन फिलेटलाई उभिन दिनुहोस्।
चिकन प्यान को तयारी
- वसन्त प्याज धेरै राम्रोसँग काट्नुहोस् र लसुन काट्नुहोस्। लेमनग्रास स्टिकलाई तेस्रो भागमा काट्नुहोस् र चक्कुले धेरै पटक स्कोर गर्नुहोस्। सुन्तला छील्नुहोस् र साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। अंकुरहरू निकाल्नुहोस्।
- एक प्यानमा तेल तताउनुहोस् र क्रिस्पी नभएसम्म मरिनेट गरिएको मासु फ्राइ गर्नुहोस्। वसन्त प्याज र लसुन पसिना। सुन्तला थप्नुहोस् र छोटकरीमा साउट गर्नुहोस्। तरकारी स्टकको साथ सबै चीजहरू डिग्लेज गर्नुहोस्, बाँसको टुक्राहरू थप्नुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि उमाले। सोया सस र मसलाहरूसँग स्वाद गर्न सिजन र सम्भवतः स्टार्चसँग बाँध्नुहोस्।
- यसमा करी भात स्वादिलो हुन्छ । प्याकेटमा दिइएको निर्देशन अनुसार भात पकाउनुहोस् र थोरै मक्खन, नुन, काली मिर्च र करीसँग सिजन गर्नुहोस्। खानपान राम्रो होस्!
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 60kcalकार्बोहाइड्रेट: 10gप्रोटिन: 0.8gमोटो: 1.8g