John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
टर्की स्तन फिलेट:
- 200 g टर्की स्तन फिलेट
- 1 tbsp मकैको तेल
- 0,5 tsp हल्का करी पाउडर
- 0,5 tsp मीठो पेपरिका
- 2 ठूला पिचहरू मिलबाट मोटो समुद्री नुन
- 2 ठूला पिचहरू मिलबाट रंगीन मिर्च
- 2 tbsp खाना पकाउनको लागि 15% क्रिम ए ला खाना
टमाटर चामल:
- 75 g बासमती चामल
- 275 ml पानी
- 0,25 tsp नुन
- 0,5 tsp भुइँ बेसार
- 200 g चङ्की टमाटर (½ can)
चुकन्दर सलाद:
- 400 g चुकन्दर (पकाएको!)
- 1 tbsp हल्का चावल सिरका
- 1 tsp नुन
- 1 tsp चीनी
- 2 tbsp खाना पकाउनको लागि 15% क्रिम ए ला खाना
- 1 शक्तिशाली स्प्ल्याश कागतीको रस
सेवा दिनुहोस्:
- 2 गार्निशको लागि 1/2 सानो टमाटर
निर्देशन
टर्की स्तन फिलेट:
- टर्कीको स्तन फिलेट धुनुहोस्, किचन पेपरले सुकाउनुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। एउटा प्यानमा मकैको तेल (१ चम्चा) तताउनुहोस्, टर्कीको ब्रेस्ट फिलेट स्ट्रिपहरू थप्नुहोस् र त्यसमा फ्राइ/फ्राइ गर्नुहोस्। हल्का करी पाउडर (½ चम्चा), मीठो पेपरिका (1 चम्चा), मिलबाट मोटो समुद्री नुन (1 ठूला चिम्टीहरू) र मिलबाट रंगीन काली मिर्च (2 ठूला चिम्टा) संग सिजन। crème à la cuisine (2 tbsp) थप्नुहोस् र 2 - 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। बारम्बार हलचल गर्नुहोस्।
टमाटर चामल:
- बासमती चामल (७५ ग्राम) लाई पानी (२७५ मिलि) मा नुन (१/४ चम्चा) र बेसार (½ चम्चा) हालेर उमाल्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र सबैभन्दा कम तापक्रममा ढक्कन बन्द गरी २० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। अन्तमा, चंकी टमाटरहरूमा तह गर्नुहोस्।
चुकन्दर सलाद:
- बीटरूटलाई पहिले स्लाइसहरूमा र त्यसपछि स्टिकहरूमा काट्नुहोस्। हल्का चामलको सिरका (1 चम्मच), नुन (1 चम्चा), चिनी (1 चम्मच) क्रिम ए ला कुजिन (2 चम्मच) थप्नुहोस् र सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिलाउनुहोस्।
सेवा दिनुहोस्:
- टमाटर चावल र चुकंदर सलाद संग टर्की स्तन फिलेट को स्ट्रिप्स सेवा गर्नुहोस्, प्रत्येक ½ टमाटर संग सजाइएको।
