in

पालक पात र ओखर संग टर्की रोल

5 बाट 3 वोट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 4 मान्छे
क्यालोरिज 77 kcal

सामाग्री
 

  • 1 kg टर्की स्तन फिलेट
  • 250 g कीमा मासु
  • 1 गाजर
  • 1 रातो खुर्सानी
  • 250 g पालक पातहरु
  • 2 लसुन लौंग काटिएको
  • 5 काटिएको अखरोट
  • 1 लीक आधा लम्बाई र काटियो
  • 2 प्याज सेतो
  • 70 g गोलभेडा अचार
  • 1 L रातो रक्सी बत्ती
  • 1 L तरकारी ब्रोथ
  • 2 cl सब्जी तेल
  • 1 शट सोया सस
  • 1 शट मेपल सिरप
  • 0,5 tsp माया
  • 0,5 tsp सुकेको मगवार्ट
  • 4 लौह
  • नुन
  • मरिच

निर्देशन
 

  • तरकारीहरू सफा गर्नुहोस् र सफा गर्ने फोहोरलाई तरकारी स्टक बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।
  • टर्कीको स्तन धुनुहोस् र दुई विपरीत कटौतीको साथ ठूलो राउलेडमा काट्नुहोस्। (सम्भवतः कसाईले यो गरून्)
  • घण्टी काली मिर्च छील्नुहोस् र यसलाई स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, जुन फ्राइङको लागि प्रयोग गरिन्छ।
  • त्यसपछि रोउलेडलाई मासुको मासुले माथि राख्नुहोस्, यसलाई पातको मेरुदण्ड, काटिएको अखरोट, लीक र लसुनले माथि राख्नुहोस् र रोल रोस्ट बनाउन सॉसेज डोरीले बेर्नुहोस्।
  • रोस्टिङ प्यानमा तरकारीको बोसो तताउनुहोस् र रोस्ट फ्राइ गर्नुहोस्, नुन, काली मिर्च, मुगवार्ट र लभेजको साथ चौथाई प्याज र पेपरिका स्ट्रिप्स साथै गाजरको टुक्रासँग पकाउनुहोस्, त्यसपछि टमाटरको पेस्टलाई ब्रेज गर्नुहोस्, रातो रक्सीले डिग्लेज गर्नुहोस् र ल्याउनुहोस्। स्टक को 3/4 लीटर संग उमाल्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, मध्यम तापमा 1 1/2 घण्टाको लागि सम्पूर्ण चीजलाई छोप्नुहोस् र ब्रेज गर्नुहोस्। केही शोरबा थप्नुहोस्।
  • नुन र काली मिर्चको साथ चटनी सिजन गर्नुहोस् र स्वादमा म्यापल सिरप र सोया सस थप्नुहोस्।
  • समाप्त भएको रोस्टलाई घरेलु पन्नीले राम्ररी बेर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, ताकि धेरै राम्रो काटिएको छवि सुरक्षित हुन्छ।
  • Thuringian dumplings यसको साथ राम्रो जान्छ!

पोषण

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 77kcalकार्बोहाइड्रेट: 1.2gप्रोटिन: 8.4gमोटो: 2.5g
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




क्रन्ची पिज्जा - कम कार्बोहाइड्रेट

माछा: सौंफ र सुन्तला प्याचमा साल्मन फिलेट