टर्की पिलाफ

कुखुराको ब्रेस्ट फिलेटलाई थोरै पगाल्नुहोस्, धुनुहोस् (आवश्यक भएमा सफा गर्नुहोस्!), किचन पेपरले सुकाउनुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। प्याजको छाला र चौथाई र टुक्रामा काट्नुहोस्। काली मिर्च सफा गर्नुहोस् र धुनुहोस् र सानो हीरामा काट्नुहोस्। लसुनको लौंग र अदुवाको छाला र बारीक टुक्रा पार्नुहोस्। काली मिर्च सफा गर्नुहोस्, धुनुहोस् र राम्रोसँग काट्नुहोस्। एउटा प्यानमा तेल (२ चम्चा) तताउनुहोस् र पहिले कुखुराको ब्रेस्ट फिलेट स्लाइसहरू फ्राइ गर्नुहोस् / हलचल गर्नुहोस् र त्यसपछि लसुनको ल्वाङ्ग, अदुवाको क्युब, खुर्सानी मिर्चको क्युब, काली मिर्चको हीरा र प्याजका टुक्राहरू थप्नुहोस् र केही मिनेटको लागि भुन्नुहोस् / हलचल-फ्राइ गर्नुहोस्। । चामल र सुल्तानमा थप्नुहोस् / हलचल गर्नुहोस्, छोटकरीमा साउट गर्नुहोस् र कुखुराको स्टकमा डिग्लेज / खन्याउनुहोस् (2 एमएल / 400 चम्मच तत्काल)। नुन (१ चम्चा), बेसार (१ चम्चा) र काली मिर्च (२ ठूला चिम्टा) हालेर छोटकरीमा उमाल्नुहोस् र ढक्कन बन्द गरेर कम आगोमा लगभग ३० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्/ उमाल्नुहोस्। अजमोद संग सजाइएको टर्की pilaf सेवा गर्नुहोस्।