शाकाहारी: नरिवल रोटी क्यूब र कद्दिन बीउ संग कद्दू सूप

कद्दू र गाजर छील्नुहोस्, धुनुहोस् र काट्नुहोस्। नरिवलको तेलमा काटेको प्याजलाई हल्का भुन्नुहोस्, गाजरका टुक्राहरू थप्नुहोस्, अलिकति स्ट्यु गर्नुहोस्, त्यसपछि काटेको कद्दू थप्नुहोस्। अब यसमा तरकारीको स्टक राख्नुहोस्, पानीले भर्नुहोस्, ढक्कन बन्द गरेर फोडामा ल्याउनुहोस् र सबै चीज नरम नभएसम्म पकाउनुहोस् (लगभग 20 मिनेट)

त्यसपछि प्युरी गर्नुहोस्, चामलको ह्विप क्रिममा हलचल गर्नुहोस्, अजवाइनका पातहरूलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, आवश्यक भएमा थोरै काली मिर्चको साथ पूरै चीज थप्नुहोस् र सिजन गर्नुहोस्।

एक प्लेटमा सूप मिलाउनुहोस् र माथि टोस्ट गरिएको रोटीको क्यूब्स राख्नुहोस् ... माथि कद्दूको बीउको मुट्ठी - आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस् र पूर्ण रूपमा स्वस्थ ... "शाकाहारी" मात्र होइन 😉

* आपूर्तिहरू: तपाईंको आफ्नै तरकारी स्टक बनाउनुहोस्

* शाकाहारी: यो निबल गर्न सजिलो छ