John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 2 गुच्छा सूप साग ताजा
- 2 टुक्रा काटिएको प्याज
- 800 g गोमांस सूप
- 1 टुक्रा मज्जा हड्डी
- 1 गुच्छा काटिएको अजमोद
- गुच्छाबाट अजमोदाको डाँठहरू
- नुन
- मिलबाट कालो मिर्च
- 2 चम्मच सुकेको लोभेज
- 2 चम्मच सुकेको स्वादिष्ट
- 2 लिटर पानी
- 600 g ताजा छीलिएको आलु
निर्देशन
- सूपको भाँडोमा मासु र हड्डी राख्नुहोस्। सूप सागबाट तरकारीहरू सफा गर्नुहोस्, कुल्ला गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। ताजा अजमोदबाट अजमोदका डाँठहरू काट्नुहोस्।
- मासुमा आधा सूप साग, प्याज र अजवाको डण्डीहरू थप्नुहोस्। पानी, नुन र काली मिर्च स्वादमा हाल्नुहोस् र अजमोद बाहेक जडीबुटीहरूमा छर्कनुहोस्।
- सबै कुरा एकचोटि उमाल्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई 1.5 घण्टाको लागि ढक्कन बन्द गरेर चुलोबाट सबैभन्दा तल्लो सेटिङमा उमाल्नुहोस्।
- अब ब्रोथबाट मासु र हड्डी हटाउनुहोस्। बाँकी सूप सागहरू र आलुहरू, छीलिएको, कुल्ला र काटिएको, सूपमा थप्नुहोस्। सबै चीजलाई अर्को 25 मिनेटको लागि उबाल दिनुहोस्।
- अन्तमा, मासुमा मिलाउनुहोस्, साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, र काटिएको अजमोद। फेरि राम्रोसँग स्वाद लिनुहोस् र त्यसपछि आफ्नो भोजनको आनन्द लिनुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 38kcalकार्बोहाइड्रेट: 2.8gप्रोटिन: 5.3gमोटो: 0.5g
