झींगा पुच्छर र Mie नूडल्स संग तरकारी Wok

प्याकेज र नाली मा निर्देशन अनुसार Mie नूडल्स तयार गर्नुहोस्। झिंगाको पुच्छरलाई थोरै पगाल्नुहोस्। गाजरको बोक्राको बोक्राले, तरकारीको ब्लासम स्क्रैपर/पिलर २ ले १ सजावटी ब्लेडमा स्क्र्याप गर्नुहोस् र चक्कुले सजावटी गाजरको फूलको टुक्रा (लगभग ३ - ४ मिलिमिटर बाक्लो) मा काट्नुहोस्। अजवाइन सफा गर्नुहोस् / छिलाउनुहोस्, पहिले स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, त्यसपछि स्ट्रिप्समा र अन्तमा साना हीराहरूमा काट्नुहोस्। लीक सफा गर्नुहोस्, यसलाई राम्रोसँग धुनुहोस् र रिंगहरूमा काट्नुहोस्। प्याजको बोक्रा, आधा, तिहाइमा काट्नुहोस् र वेजहरूमा काट्नुहोस्। लसुनको ल्वाङ्ग र अदुवाको बोक्रा र बारीक टुक्रा पार्नुहोस्। खुर्सानीको मिर्च सफा / कोर, धुनुहोस् र राम्रोसँग पासा गर्नुहोस्। एउटा कौडामा तेल (२ चम्चा) तताउनुहोस्, अदुवाको टुक्रालाई लसुनको ल्वाङको क्युब र खुर्सानी मिर्चको क्युबसँग जोडेर भुन्नुहोस्। झींगाको पुच्छरहरू थप्नुहोस्, हलचल-फ्राइ गर्नुहोस् र सबै चीजलाई wok को किनारमा स्लाइड गर्नुहोस्। बाँकी तरकारीहरू थप्नुहोस् (गाजरको फूल, सेलेरी लोजेन्जहरू, लीक रिंगहरू र प्याजको टुक्राहरू) र सबै कुरालाई छोटकरीमा फ्राइ गर्नुहोस् / हलचल-फ्राइ गर्नुहोस्। कुखुराको स्टक (2 मिलीलीटर) संग डिग्लेज गर्नुहोस् / खन्याउनुहोस् र मीठो सोया सस (1 चम्मच), ओइस्टर सस (3 चम्मच), हल्का सोया सस (4 चम्मच), गाढा सोया सस (2 चम्मच 200, चावल वाइन (2 चम्मच) छर्काउनुहोस्। चम्चा), सम्बल ओलेक (१ चम्चा), माछाको चटनी (१ चम्चा), मिलबाट मोटो समुद्री नुन (२ ठूला चिम्टी), मिलबाट रंगीन मरिच (२ ठूला चिम्टीहरू) र कागतीको रस (२ थोपा)। उमालेर पकाउनुहोस्। 2-2 मिनेटको लागि। अन्तमा, तयार गरिएको Mie चाउचाउमा फोल्ड गर्नुहोस्, ट्यापियोका स्टार्च (2 चम्मच) चिसो पानीमा घोलेर गाढा बनाउनुहोस् र तातोबाट हटाउनुहोस्। झींगाको पुच्छर र माइ नूडल्सको साथ तरकारीको कौवा, तुलसीको पातले सजाएर सेवा गर्नुहोस्।