तरकारी: मसालेदार तोरीको अचार

काकडीको बोक्रा, आधा लम्बाइमा काट्नुहोस्, कोर र काट्ने आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। प्याजको बोक्रा र लगभग काट्नुहोस्। पानीलाई उपयुक्त सॉसप्यानमा फोडामा ल्याउनुहोस्, सबै मसलाहरू थप्नुहोस् (ताजा डिल बाहेक)।

लगभग। 10-15 मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्। काकडी र प्याजका टुक्राहरू थप्नुहोस्, छोटकरीमा साउट गर्नुहोस्, र भिनेगर र सम्भवतः थप थप्नुहोस्। खाना पकाउने स्टक अधिक मसलादार र अम्लीय छ। काकडीहरूलाई धेरै मसला चाहिन्छ। अन्तमा ताजा डिल थप्नुहोस्।

तातो कुल्लाको साथ जारहरू भर्नुहोस्, न्यूनतम। 5 दिनको लागि खडा गरौं र तपाइँ यसलाई प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। स्वादिष्ट !!!