लोरोको फ्लावर खाद्य फूलहरू भएको दाखको बोट हो, जुन मेक्सिको र मध्य अमेरिकामा व्यापक छ। फर्नाल्डिया पान्डुराटा एल साल्भाडोर र ग्वाटेमालामा खानाको एक महत्त्वपूर्ण स्रोत हो। बिरुवाको कोपिला र फूलहरू पपुस सहित विभिन्न तरिकामा खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ।
लोरोको स्वाद कस्तो हुन्छ?
लोरोकोको छुट्टै, वनस्पति र माटोको स्वाद छ, चार्ड, आर्टिचोक, र शतावरीलाई बेहोस, फूलको मिठाससँग मिसाइदिन्छ। कोपिलाहरूमा अखरोट, अम्लीय, र काठको अन्डरटोनहरू पनि हुन्छन् जसले ट्यान्जी, तिखो आफ्टरटेस्ट थप्छ।
लोरोको स्वाद राम्रो छ?
लोरोको कोपिलामा माटोको, वनस्पति स्वाद भएका सेतो फूलहरू छन्। मानिसहरूले तिनीहरूलाई asparagus, chards, वा artichokes सँग तुलना गर्छन्। तिनीहरूसँग एक पुष्प अन्डरटोन पनि छ जुन मीठो र ट्यान्जी स्वादको एक अद्वितीय संयोजन मिश्रण गर्दछ। लोरोको ब्लूममा रसीला, कुरकुरा बनावट हुन्छ जुन ताजा खाएको स्वादिष्ट हुन्छ।
लोरोको के समान छ?
लोरोको सानो हरियो नखोलिएको फूलको कोपिला हो जुन मध्य अमेरिकामा स्वादको लागि जडिबुटीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। लोरोको नटको ओभरटोन संग "हरियो" स्वाद छ। "हरियो" भागलाई चार्ड, वा हल्का ब्रोकाउली र स्क्वास बीचको क्रससँग तुलना गर्नको लागि सबैभन्दा नजिकको स्वाद।
लोरोको अंग्रेजी के हो?
लोरोको मध्य अमेरिकाको मूल निवासी हो, र यसलाई Quilite भनिन्थ्यो, जसको स्वदेशी भाषामा अर्थ "खाने जडिबुटी" हो। यो एक बारहमासी बोट हो जसले एल साल्भाडोरमा मे देखि अक्टोबरसम्म फूलहरू उत्पादन गर्छ, तर सिंचाईको साथ वर्षभर उत्पादन गर्न सक्छ।
Loroco को स्पेनिश मा अर्थ के हो?
फर्नाल्डिया पाण्डुराटा (सामान्य नाम: लोरोको [loˈɾoko]) खाद्य फूलहरू भएको एउटा बेल हो, जुन एल साल्भाडोर, ग्वाटेमाला र मध्य अमेरिकाका अन्य देशहरूमा फैलिएको छ।
तपाईं लोरोको के मा प्रयोग गर्नुहुन्छ?
हो, तपाईं लोरोको कोपिला कच्चा खान सक्नुहुन्छ! पर्सलेन जस्तै (जसलाई भेर्डोलगास पनि भनिन्छ) - मेक्सिको र ल्याटिन अमेरिकाभरि घाँस काट्ने वा खेती गरिएको अर्को जंगली बोट - लोरोको सलादमा स्वादिष्ट हुन्छ र सूपमा छर्किन्छ जहाँ यो तातो ब्रोथमा अलिकति ओइलाउँछ।
लोरोको विषाक्त छ?
यो नोट गर्न लायक छ कि लोरोको जरा विषाक्त छ र जस्तै सावधानी संग ह्यान्डल गर्नुपर्छ।
लोरोकोको गन्ध कस्तो हुन्छ?
पातहरू, जवान डाँठहरू, र फूलहरू सलाद वा कुनै पनि भाँडामा स्वादको लागि प्रयोग गरिन्छ जहाँ तिखोपन चाहिन्छ। फूल मिठाई राम्रोसँग। फूल मह सुगन्धित छ।
लोरोको फूलको फाइदा
लोरोको पाचन पथलाई उत्तेजित गर्न फाइबरको राम्रो स्रोत हो र हड्डी र दाँतलाई बलियो बनाउन क्याल्सियम प्रदान गर्दछ। फूलको कोपिलामा नियासिन पनि हुन्छ, एक भिटामिन जसले शरीरलाई ऊर्जामा खाना प्रशोधन गर्न मद्दत गर्दछ र भिटामिन ए र सी र फलाम सहित अन्य पोषक तत्वहरूको स्रोत हो।
लोरोको विषाक्त छ?
फूलमा क्याल्सियम र नियासिन उच्च मात्रामा पाइन्छ । यद्यपि यो बेल डगबेन परिवारका विषाक्त सदस्यहरूसँग नजिकको सम्बन्धमा छ, कार्डियक ग्लाइकोसाइडहरूको लागि फूलहरूको परीक्षण नकारात्मक छ। जरालाई विषको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
के म हाम्रो लागि लोरोको ल्याउन सक्छु?
लोरोको संयुक्त राज्यमा ताजा उपलब्ध छैन किनभने संयुक्त राज्य कृषि वस्तु र जैविक जोखिम विश्लेषण टोलीले पत्ता लगायो कि बिरुवाहरूले "डायब्रोटिका एडेल्फा" बीटल ल्याउन सक्छ। लोरोको जारमा किन्न सकिन्छ (सिरकामा अचार वा अचार), वा जमेको।