नरिवलको दूध र नरिवलको पानीमा के फरक छ?

नरिवलको पानी फल भित्रको स्पष्ट तरल पदार्थ हो। नरिवलको दूध, अर्कोतर्फ, फलको मासुबाट बनाइन्छ। नरिवल जति कान्छो हुन्छ, त्यति धेरै तरल हुन्छ। त्यसकारण, त्यहाँ विशेष पिउने नरिवलहरू छन् जुन मुख्य रूपमा नरिवलको पानी प्राप्त गर्न प्रयोग गरिन्छ। नरिवलको दूध उत्पादनको लागि, पल्पलाई पहिले पिसेर सिधै बाहिर थिचिन्छ। यस तरिकाले प्राप्त नरिवल दूध विशेष गरी चिपचिपा हुन्छ। बाँकी पिसेको नरिवललाई पानीमा मिसाएर फेरि थिच्न सकिन्छ। तथाकथित दोस्रो दूध पातलो छ र उल्लेखनीय रूपमा कम बोसो समावेश गर्दछ।

नरिवलको पल्पबाट निस्कने दुधको तरलमा फ्याट बढी हुन्छ, जबकि नरिवलको स्पष्ट तरलमा क्यालोरी र बोसोको मात्रा अपेक्षाकृत कम हुन्छ। जबकि दूध मुख्यतया करी, सस र मिठाई को लागी एक घटक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, नरिवल को पानी सफा पिउन राम्रो छ। यो पोटासियममा धनी छ र यसको क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र सोडियम सामग्रीमा खनिज पानीसँग तुलना गर्न सकिन्छ।