के हरियो स्मूदीहरू यति स्वस्थ बनाउँछ?

हरियो स्मूदीहरू शुद्ध कच्चा खानाको एक विशेष रूप हो। शुद्ध फल प्रकारको विपरीत, तिनीहरूमध्ये आधा प्रायः हरियो पत्तेदार तरकारीहरू मिलेर बनेका छन्। यो एकदम तितो स्वाद भएकोले, अन्य प्रकारका तरकारीहरू, मसलाहरू, जडीबुटीहरू र सबैभन्दा माथि, मीठो फलहरू पनि थपिन्छन्। हरियो स्मूदीहरू मुख्यतया तिनीहरूको उच्च पोषक घनत्वको कारण स्वस्थ हुन्छन्। पेय भिटामिन, खनिज, र फाइबर मा धनी छन्, तर अपेक्षाकृत कम क्यालोरी समावेश गर्दछ।

हरियो स्मूदीको लागि आधारभूत नुस्खा हो, उदाहरणका लागि, एक भाग पातदार साग, एक भाग फल, र केही पानी - फलफूलको रस, अर्कोतर्फ, थोरै प्रयोग गर्नुपर्छ। सम्भावित विस्तारहरू जडीबुटी र मसलाहरू हुन्। यदि स्मूदी अझै पनि तीतो स्वाद छ भने, तपाईं थप फल, मह वा सूखे फल संग एक मीठो काउन्टरपोइन्ट बनाउन सक्नुहुन्छ। तर धेरै तीतो पदार्थहरू बिना अन्य हरियो तरकारीहरू पनि स्वादको हिसाबले स्मूदीसँग राम्रोसँग जान्छन् - सलाद र काकडी स्वादमा एकदम हल्का हुन्छन् र अन्य सामग्रीहरूसँग राम्रोसँग मिलाउन सकिन्छ। पालक स्मूदी रेसिपीहरू पनि लोकप्रिय छन्!

सकेसम्म धेरै भिटामिन र अन्य पोषक तत्वहरू जोगाउनका लागि प्यूरीहरू विशेष गरी स्वस्थ हुन्छन्। आदर्श रूपमा, तपाईं फलफूलको रस प्रयोग गर्नुहुन्न, तर ताजा फल जुन तपाईंले बोक्रासँग प्यूरी गर्नुहुन्छ। यस फारममा, हरियो स्मूदीहरूले दैनिक सिफारिस गरिएका तरकारीहरू र फलफूलहरू मध्ये एक वा दुईवटा सजिलै प्रतिस्थापन गर्न सक्छन्।

हरियो स्मूदीलाई सकेसम्म स्वस्थ बनाउनको लागि, तपाईंले सही तयारीमा ध्यान दिनुपर्छ। साधारणतया, तीतो पदार्थ भएका खानेकुराहरू चपाउनु पर्दा पचाउन गाह्रो हुन्छ। यद्यपि प्युरीिङले वास्तवमा स्वस्थ चपाउने प्रक्रियालाई हटाउँछ, हरियो तरकारी - गाजर सागले पनि काम गर्दछ - धेरै पचाउन योग्य हुन्छ र सामग्रीको उपयोगिता बढ्छ। एक साधारण ह्यान्ड ब्लेंडरले पहिले नै यहाँ राम्रो काम गर्न सक्छ। एक उच्च प्रदर्शन मिक्सर अझ राम्रो काम गर्दछ। यसले बिरुवाका फाइबरलाई विशेष गरी राम्ररी कुचल्न सक्छ, प्युरिडलाई पचाउन अझ सजिलो बनाउँछ। राम्रो ब्लेंडर मोडेलहरूले पनि काट्दा खानालाई थोरै तातो पार्छ, त्यसैले सामग्रीहरूमा सबै पोषक तत्वहरू सुरक्षित हुन्छन्।