सेतो चकलेट आइसक्रीम फ्राइड, पेपर्ड फिगको साथ

आइसक्रिमको लागि अण्डाहरू अलग गर्नुहोस् र अण्डाको पहेंलो भागलाई काँचो उखुको चिनीसँग हलचल स्टिकसँग मिलाउनुहोस्, त्यसपछि मस्कापोन थप्नुहोस् र सावधानीपूर्वक हलचल गर्नुहोस् - मिश्रण अझै पनि बाक्लो हुनुपर्छ। त्यसपछि अण्डाको सेतो भागलाई अण्डाको सेतोमा पिट्नुहोस् र राम्ररी र क्रीमयुक्त नभएसम्म, चम्चाले मिश्रणमा ध्यानपूर्वक फोल्ड गर्नुहोस्।

3 वेनिला पोड को पल्प थप्नुहोस् र हलचल। सेतो, राम्रोसँग ग्रेटेड चकलेटमा हलचल गर्नुहोस् र स्वादको लागि रम स्वादको सानो ड्यास थप्नुहोस्। बरफलाई फ्रिजरमा राख्नुहोस् र हरेक १-२ घण्टामा काठको चम्चाले राम्ररी हलचल गर्नुहोस्। यसलाई लगभग पछि सेवा गर्न सकिन्छ। 1-2 घण्टा।

नेभाराहरू धुनुहोस्, तिनीहरूलाई चौथाई गर्नुहोस् र भित्री भागमा मक्खनको साथ प्यानमा भुन्नुहोस् जबसम्म तिनीहरू हल्का खैरो र चक्कीबाट प्रशस्त मात्रामा काली मिर्चको सिजन हुँदैनन्।

प्रत्येक प्लेटमा 2 टुक्राहरू मिलाउनुहोस्। मक्खनमा शेरीको एक शट हाल्नुहोस्, आवश्यक भएमा थोरै काली मिर्च थप्नुहोस् र अन्जीरमा स्टक झर्नुहोस्। यसको साथ आइसक्रिम सेवा गर्नुहोस्।