John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 200 g सम्पूर्ण राईको पीठो
- 200 g मैदा
- 1 tsp रोटी मसला मिश्रण
- 1 tsp दालचीनी
- 1 tsp मोटो समुद्री नुन
- 1 tsp चीनी
- 1 खमीर क्यूब्स
- 1 Granny स्मिथ स्याउ
- 1 गाजर
- 250 ml मनतातो पानी
निर्देशन
- चिनी र खमीरलाई मनतातो पानीमा घोलाउनुहोस्। आटा, राईको पीठो, नुन, दालचीनी र रोटी मसलाहरू मिलाउनुहोस्।
- खमीर समाधानमा पीठोको मिश्रण थप्नुहोस् र सबै चीजलाई टाँसिएको आटामा मिलाउनुहोस्।
- स्याउ र गाजर पिट्नुहोस् र तिनीहरूलाई रोटीको आटामा मुछ्नुहोस् (अनियमितताहरू सिर्जना गर्न ठीक छ, त्यसपछि रोटी अचम्मको रसदार हुनेछ)।
- सफा भान्साको तौलियाले छोप्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा आराम गर्नुहोस्।
- उठेको आटालाई थोरै पीठोले धुनुहोस्, फेरि मुछ्नुहोस् र रोटी प्यानमा राख्नुहोस्। अर्को एक घण्टा छोड्नुहोस्।
- चक्कु र दूध वा पानी (एक राम्रो क्रस्ट लागि) संग ब्रस र ब्रेड को माध्यम बाट एक चिट्ठा बनाउनुहोस्।
- 175 डिग्री सेल्सियसमा पहिले तताइएको ओवनमा 40 मिनेटको लागि सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
- यसलाई ओभनबाट बाहिर निकाल्नुहोस् र यसलाई काट्नु अघि अलिकति चिसो हुन दिनुहोस्। यो रोटी पनि पकाउन सकिन्छ र अग्रिम फ्रिज!
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 161kcalकार्बोहाइड्रेट: 33.5gप्रोटिन: 4.5gमोटो: 0.8g
