किन तपाईंले रंगिएको ईस्टर अण्डाहरू किन्नु हुँदैन!

रंगिएको ईस्टर अण्डाहरू बिदाको अघि हिट मात्र होइन - तिनीहरू वर्षभरि सुपरमार्केटहरूमा उपलब्ध छन्। अतिरिक्त अण्डा उमालेर रङ नगर्नुको फाइदा दुई गम्भीर बेफाइदाहरूद्वारा अफसेट हुन्छ। तपाईंले सुपरमार्केटबाट रंगीन अण्डा किन किन्नु हुँदैन।

जब समय सारको हुन्छ, रंगिएको ईस्टर अण्डाहरू आदर्श हुन्छन्। र छुट्टिहरूको लागि सजावटको रूपमा, तिनीहरू पनि राम्रो गर्छन्। यद्यपि, सुपरमार्केटबाट रंगीन अण्डा किन्न नपर्ने राम्रो कारणहरू छन्। विशेष गरी व्यक्तिगत रूपमा बेच्ने अण्डाहरूसँग, तिनीहरूलाई फराकिलो बर्थ दिनु राम्रो हुन्छ!

सुपरमार्केटबाट रंगीन अण्डाहरूमा लेबलिङ छुटेको छ

अन्य प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूको विपरीत, अण्डाहरूको लागि उत्पादन जानकारी बाकसमा र व्यक्तिगत अण्डाहरू संख्या र अक्षरहरूको संयोजन प्रयोग गरी नोट गरिएको छ, उदाहरण: 0-DE-0235483।

अण्डामा रहेको स्ट्याम्पले निम्न बारे जानकारी प्रदान गर्दछ:

• पशुपालन प्रकार (पहिलो अंक),
• सञ्चालन (अन्तिम अंक),
• उत्पत्तिको देश (अक्षर संयोजन),
• आकार र
• म्याद सकिने मिति

यद्यपि, यो छाप रंगीन अण्डाहरूमा देखिँदैन। यो पनि कानून द्वारा निषेधित छैन, किनकि त्यहाँ प्रशोधित खाद्य पदार्थ को लागी कुनै सख्त लेबलिंग आवश्यकता छैन। यसको मतलब सुपरमार्केटबाट रङ्गीन अण्डाहरू कुन देशबाट ल्याइयो र कसरी कुखुरा राखियो भन्ने कुरा भन्न सकिँदैन। समस्या: जर्मनीको विपरीत, अन्य देशहरूमा परम्परागत पिंजरा खेतीमा कुनै प्रतिबन्ध छैन।

बक्सहरूमा सामान्यतया राम्रो-अगिको मिति, निर्माता, र प्रयोग गरिएका रङहरूको बारेमा कम्तिमा जानकारी हुन्छ। व्यक्तिगत रूपमा बेचेको अण्डा, अर्कोतर्फ, केवल उत्तम-अगिको मिति प्रदान गर्नुपर्दछ।

रंगिएको इस्टर अण्डामा विवादास्पद रंगहरू छन्

उत्पत्तिको देश र तिनीहरू कसरी राखिन्छन् भन्ने जानकारीको अभावको अतिरिक्त, तपाईंले सुपरमार्केटबाट रंगीन इस्टर अण्डाहरू किन्नु हुँदैन अर्को कारणको लागि: तिनीहरूलाई खानाको रंगले उपचार गरिन्छ जुन स्वास्थ्यको लागि सम्भावित रूपमा हानिकारक छ र जुन नोट पनि गरिएको छैन। व्यक्तिगत अण्डाहरूमा। यस अवस्थामा, E नम्बरहरू लेबल गर्न कुनै कानूनी बाध्यता छैन।

युरोपेली संघमा, आधिकारिक रूपमा अनुमोदित रङहरूलाई मात्र अण्डा रङ गर्न अनुमति दिइन्छ। यद्यपि, त्यहाँ "विवादास्पद पदार्थहरू" पनि छन्, जस्तै उपभोक्ता केन्द्रले सूचित गर्दछ। यसमा क्विनोलिन पहेंलो (E104) र azo dyes tartrazine (E102), सूर्यास्त पहेंलो S (E110), azorubine (E122), र cochineal रातो A (E124 A) समावेश छन्। अजोर रंगहरू तिनीहरूको रंगको तीव्रताको कारणले व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यद्यपि तिनीहरूले बच्चाहरूमा ध्यान समस्याहरू निम्त्याउने शंका गर्छन्।

एक स्वस्थ विकल्प को रूप मा जैविक अण्डा

यदि तपाइँ अझै पनि रंगीन अण्डा बिना गर्न चाहनुहुन्न भने, तपाइँ जैविक अण्डाहरूमा भरोसा गर्नुपर्छ। निर्माताहरूले तिनीहरूलाई प्राकृतिक रंगहरूसँग मात्र प्रशोधन गर्न अनुमति दिन्छ। थप रूपमा, जैविक अण्डाहरूसँग, तपाईं पक्का हुन सक्नुहुन्छ कि तिनीहरू पिंजरा खेतीबाट आउँदैनन्। साथै, म्याद सकिने मिति भएको अण्डा मात्र किन्नुहोस्। थप रूपमा, तपाईंले सधैं खानु अघि गन्ध परीक्षण गर्नुपर्छ र, यदि शंका छ भने, अण्डाहरू तुरुन्तै नष्ट गर्नुहोस्।