भूमध्यसागरीय चिकन स्निट्जेल...
सर्भरहरू: 1 मान्छे
सामाग्री
भूमध्यसागरीय कुखुराको स्निट्जेल...
- 3 tablespoon जैतून का तेल
- 1 चम्मच ताजा काटिएको रोजमेरी
- 0,5 चम्मच ताजा कटा थाइम
- 1 ऋषिको पात बारीक काटिएको
- 1 चम्मच मह तरल पदार्थ
- काली मिर्च सेतो
- नुन
- 1 चिकन schnitzel
... पोलेन्टा संग ...
- 250 मिलीलिटरहरू पानी
- 0,25 चम्मच नुन
- 10 g मक्खन
- 50 g Polenta
- 25 g ग्रेटेड परमेसन
... र कालोबेरी तोरी
- मेरो कुकबुकमा छ
निर्देशन
भूमध्यसागरीय कुखुराको स्निट्जेल...
- जैतूनको तेललाई जडीबुटी र महसँग मिलाउनुहोस्। काली मिर्च र नमक संग सिजन। मासु धुनुहोस् र सुकाउनुहोस्। एक प्लेट मा राख्नुहोस् र marinade संग छोप्नुहोस्। यसलाई लगभग एक घण्टाको लागि फ्रिजमा खडा गर्न दिनुहोस्।
- लेपित प्यानमा दुबै छेउमा मैरिनेडको साथ मासु फ्राइ गर्नुहोस्।
... mit Polenta ...
- नुन र मक्खन संग पानी फोडा ल्याउनुहोस्। व्हिस्कको साथ पोलेन्टामा हलचल। हलचल गर्दा फोडामा ल्याउनुहोस् र कम तातोमा लगभग 15 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्। हरेक पटक हलचल गर्नुहोस्। पनीर मा हलचल। फ्ल्याट डिशमा पोलेन्टा हाल्नुहोस्। चिसो हुन दिनुहोस्।
- पोलेन्टालाई मोल्डबाट बाहिर निकाल्नुहोस् र हीरामा काट्नुहोस्। एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस्। त्यसमा पोलेन्टालाई सुनौलो खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्। कागज तौलिया मा अतिरिक्त तेल हटाउनुहोस्।
सेवा
- पोलेन्टा र ब्ल्याकबेरी तोरीको साथ प्लेटमा चिकन स्निट्जेल राख्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100g | क्यालोरिज: 223kcal | कार्बोहाइड्रेट: 3.6g | प्रोटिन: 2.1g | मोटो: 22.6g