बेकन संग डम्पलिङ लपेट्नुहोस्

आलु धुनुहोस्, तिनीहरूलाई पूरा नभएसम्म पकाउनुहोस् र तिनीहरूलाई छील्नुहोस्। उमालेको आलु, आलु थिच्नुहोस्, मासु वा थिच्नुहोस्। आलुको मिश्रणलाई चिसो हुन दिनुहोस्।

अब चिसो आलुको मिश्रणमा अण्डा र नुन जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। आटा अब टाँसिएको नभएसम्म पीठोमा मुछ्नुहोस्।

बेकन क्यूब्सलाई प्यानमा क्रिस्पी नभएसम्म फ्राई गर्नुहोस् र अलिकति चिसो हुन दिनुहोस्।

पीठो काम सतहमा लगभग 1 सेन्टिमिटर घुमाउनुहोस्। आटालाई 5 सेमी x 15 सेन्टिमिटर टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। प्रत्येक टुक्रामा लगभग 1 चम्मच क्रिस्पी बेकन क्यूबहरू फैलाउनुहोस्, राउलेडहरू जस्तै रोल गर्नुहोस् र चारैतिर सील गर्नुहोस् ताकि केहि पनि बाहिर नपरोस्।

नमकीन पानी र केही क्यारावे बीउहरू उमालेर ठूलो सॉसप्यान ल्याउनुहोस्। पकौडाहरू थप्नुहोस् र बिस्तारै उमाल्नुहोस्। जब पकौडा सतहमा उठ्छ, लगभग 8 मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्।

प्यानमा मक्खन तताउनुहोस्, ब्रेडक्रम्बहरू थप्नुहोस् र खैरो हुन दिनुहोस्।

पकौडालाई साइड डिशको रूपमा राउलेड्समा सर्भ गर्नुहोस् र 1-2 चम्मच ब्राउन बटरको साथ ड्रिजल गर्नुहोस्। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ तिनीहरूलाई ब्राउन बटरमा छोटो रूपमा फ्राइ गर्न सक्नुहुन्छ।