रास्पबेरी सस मा दही मूस

दहीलाई भेनिला चिनीसँग मिलाउनुहोस्। ह्विप गरिएको क्रीमलाई कडा नभएसम्म ह्विप गर्नुहोस् र दहीमा तह गर्नुहोस्।

२ सेतो जिलेटिन पानालाई थोरै चिसो पानीमा ५ मिनेट भिजाउनुहोस्। जिलेटिन निचोल्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा तरल नभएसम्म कम तातोमा सानो प्यानमा धेरै थोरै पानीले तताउनुहोस्। बिस्तारै दहीमा तरल जिलेटिन थप्नुहोस्।

रास्पबेरीलाई ह्यान्ड ब्लेंडरको साथ प्युरी गर्नुहोस् र आवश्यक भएमा, बीउहरू हटाउन राम्रो-जालिएको छल्नीबाट थिच्नुहोस्। प्रति मिठाई 2-3 सम्पूर्ण रास्पबेरी राख्नुहोस्। शुद्ध रास्पबेरीलाई 3-4 चम्मच चिनीसँग मिलाउनुहोस्। अब वैकल्पिक रूपमा दहीको एक तह, त्यसपछि शुद्ध रास्पबेरी र दहीको अर्को तह चश्मामा हाल्नुहोस् र कम्तिमा 4 घण्टाको लागि चिसो गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, प्रत्येक गिलास सजाउन 2-3 सम्पूर्ण रास्पबेरी र पुदीना पात प्रयोग गर्नुहोस्।