जौलाई "सौंदर्य दलिया" भनिन्छ किनभने यसमा लाइसिन हुन्छ, जसले कोलाजेन उत्पादनलाई उत्तेजित गर्छ। सबैभन्दा किफायती दलिया, जौ, धेरै लाभदायक गुणहरू छन् र अपवाद बिना सबैलाई खान सकिन्छ। जौको दलियाले जवानी लम्ब्याउन सक्छ, यसलाई "सौंदर्य दलिया" पनि भनिन्छ, पोषणविद् ओल्गा कोबोएवा भन्छिन्।
मोती जौ - लाभ
जौको दलियामा कार्डियोभास्कुलर प्रणालीको लागि आवश्यक खनिजहरू, फास्फोरस, जुन दाँतको इनामेल र हड्डीहरूको लागि राम्रो हुन्छ, साथै क्याल्सियम, पोटासियम र फलाम समावेश गर्दछ।
थप रूपमा, जौमा बहुमूल्य एमिनो एसिड लाइसिन हुन्छ, जसले कोलाजेन उत्पादनलाई उत्तेजित गर्छ। यो एउटै प्रोटीन हो जसले हाम्रो छालाको उपस्थिति र स्वास्थ्यलाई प्रत्यक्ष असर गर्छ, त्यसैले जौलाई "सौंदर्य दलिया" भनिन्छ, विज्ञले बताए।
जौ एक आहार उत्पादन हो, त्यसैले आफ्नो वजन हेर्नेहरूले यसलाई खान डराउनु हुँदैन: यो दलियाले अतिरिक्त सेन्टिमिटर थप्ने छैन, तर यो धेरै लाभदायक हुनेछ।
कसरी मोती जौ दलिया पकाउने
कम्तिमा 50 मिनेटको लागि अनाज पकाउनुहोस्। यसलाई सकेसम्म स्वादिष्ट बनाउन तपाईंले यसलाई रातभर भिजाउनु पर्छ, तर यसले सबै उपयोगी सामग्रीहरू राख्नेछ।
मोती जौ लंच र डिनर को लागि साइड डिश को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं दलिया संग तरकारी वा मासु पकाउन सक्नुहुन्छ। तर यो महत्त्वपूर्ण छ कि मासु धेरै बोसो छैन।
ग्लाभरेडले पहिले रिपोर्ट गरेझैं, पोषणविद् नतालिया सामोइलेन्कोले भने कि केही लोकप्रिय अनाजहरू स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन सक्छन्। एन्टि-लीडर सूजी हो - यसको क्यालोरी सामग्रीले केही डेसर्टहरूको ऊर्जा मूल्यलाई पनि पार्छ। थप रूपमा, सूजीले रगतमा इन्सुलिनमा स्पाइक निम्त्याउन सक्छ।