Zucchini - टमाटर - प्याज - चावल चाउचाउ संग तरकारी

जुचीनीलाई आधा पार्नुहोस् र आधा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। प्याज छिलेर, आधा टुक्रा पार्नुहोस्। टमाटरहरू पकाउनुहोस्, छालाबाट छील गर्नुहोस् र आठौं भागमा काट्नुहोस्। चामलको चाउचाउलाई नुन लगाएको पानीमा लगभग ४ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, निकास र तातो राख्नुहोस्।

प्यानमा तेल तताउनुहोस्, प्याज फ्राइ गर्नुहोस्, जुचीनी स्लाइसहरू भुन्नुहोस् र स्टक थप्नुहोस् र कम तापमा 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। टमाटरहरू थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि बिस्तारै उबाल्नुहोस्। अन्तमा कटा जडीबुटी थप्नुहोस्। नुन, काली मिर्च र सोया ससको साथ स्वाद गर्न सिजन।

चावल नूडल्स संग सेवा गर्नुहोस्।