John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 150 g Pasta bv penne
- Zout
- Peper Wit
- 0,5 rode pepers
- 250 g Verse broccoli
- 1 wel Maiskorrels 212 ml
- 0,125 L Melk 1.5% vet
- 2 Eieren
- Zoete paprika
- 25 g Gouda van middelbare leeftijd
- 1 ui klein
- 1 Knoflook teentje klein
- 1 tl Olie
- 2 wel Tomaten gesneden 212ml
- Gedroogde oregano
- 1 snuifje Suiker
Instructies
- Kook de pasta in kokend water met zout in ongeveer 10 minuten gaar. Maak de paprika's en broccoli schoon en was ze. Snijd de paprika in stukjes, verdeel de broccoli in roosjes. Stoom beide in een beetje kokend gezouten water gedurende ongeveer 5 minuten. Giet de maïs, groenten en pasta af en laat ze uitlekken.
- Meng de pasta, groenten en maïs en giet in een ingevette ovenschaal. Klop de melk en eieren door elkaar. Kruid goed met peper, zout en paprikapoeder en giet over de braadpan. Rasp kaas en strooi erover. Bak in een hete oven (heteluchtoven: 175 °C) in 35 minuten goudbruin.
- Pel de ui en knoflook, hak ze fijn en fruit ze in de hete olie. Voeg de tomaten en oregano toe, breng aan de kook en laat onder af en toe roeren ongeveer 20 minuten indikken. Breng de saus op smaak met zout, paprikapoeder en suiker. Serveer met de groente-noedelschotel.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 93kcalKoolhydraten: 4gEiwit: 5.1gVet: 6.3g
