Emma Miller
Als je de hele tijd boter eet, wordt je haar glanzend en sterk, je huid strak en stralend en je nagels sterk. Maar niet iedereen kan het eten. Roomboter is een heel gezond product, een bron van veel vitamines. Om uw gezondheid niet te schaden, moet u het met mate eten. In sommige gevallen moet boter echter helemaal van het dieet worden uitgesloten.
Boter – voordelen
Boter is een bron van vitamine A, B, C, D, E en K, evenals omega-3- en omega-6-vetzuren. Bovendien worden sommige vitamines (A, D en E) beter opgenomen met vetten.
Wat gebeurt er met het lichaam als je constant boter eet
- het haar zal glanzend en sterk worden, de huid zal strak en stralend zijn en de nagels zullen sterk zijn;
het verouderingsproces zal vertragen; - de gezondheid van hart en bloedvaten verbeteren, aangezien boter het niveau van "goede" cholesterol verhoogt;
- de spijsvertering zal verbeteren omdat boter glycosfingolipiden bevat die de darmen beschermen tegen infecties;
- de stemming, het centrale zenuwstelsel en de hersenfunctie verbeteren;
- je krijgt meer energie;
- vermindert de kans op schimmelinfecties, omdat boter laurinezuur bevat, dat schimmelwerende en antimicrobiële eigenschappen heeft.
Wie mag er geen boter eten?
Voedingsdeskundige Olena Stepanova zei dat het eten van boter in aanwezigheid van ontstekingsprocessen de algemene toestand van het lichaam negatief kan beïnvloeden. Volgens haar wordt het product ook aanbevolen om te vermijden in geval van allergieën, lactose-intolerantie en auto-immuunziekten.
Vanwege het hoge cholesterolgehalte moet boter worden uitgesloten voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten. Mensen zonder deze ziektes zullen slechts met mate baat hebben bij boter.
Hoeveel boter mag je per dag eten?
De toegestane portie boter voor een volwassene is 20-30 gram per dag, en voor een kind - tot tien gram. “Het is belangrijk om boter van hoge kwaliteit te kopen met een vetgehalte van 82.5% zonder smaakstoffen. Het moet een uniforme kleur hebben”, adviseerde Stepanova.
