Alternatief voor Chinese kool – je kunt deze groente gebruiken

Alternatief voor Chinese kool: dat kan je gebruiken

Chinese kool is niet meer alleen populair in de Aziatische keuken, ook Europeanen hebben er een voorliefde voor ontwikkeld. We presenteren enkele alternatieven voor de Aziatische koolsoort.

• Als je wilt dat het een sterkere smaak heeft, kun je witte kool gebruiken.
• Witte kool kan op veel manieren worden bereid. Je kunt het zowel rauw als gekookt eten.
• Spitskool is een ander alternatief voor Chinese kool.
• Het heeft een iets mildere smaak dan witte kool en is bijzonder geschikt voor salades.
• Boterkool is een bijna vergeten koolsoort die ooit erg populair was.
• De milde smaak en fijne textuur maken het het perfecte alternatief voor Chinese kool.