Appel-muffins met Granola

by John Myers Juli 30, 2021, 2: 06 pm

5 oppompen van 2 stemmen

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 63 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

3 kl. Geraspte appels
1 Tl Citroensap
2 Eieren
100 gr Boter
80 gr Honing
120 gr Patent Bloem
1 tl Bakpoeder
50 ml Appelsap
150 gr Plet de muesli een beetje
1 mes punt Gemalen kaneel

Instructies

Meng de geraspte appel met citroensap
Klop eieren met boter en honing tot ze romig zijn
Meng bloem met bakpoeder, kaneel en muesli en voeg toe.
Vul nu het beslag in de muffinvorm die is voorbereid met papieren voeringen
Bak de muffins ongeveer 180 minuten op 35°C (heteluchtoven).

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 63kcalKoolhydraten: 13.6gEiwit: 0.9gVet: 0.2g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.