John Myers
Volgens een studie kan zelfs één light drankje per dag leiden tot een hoger risico op kanker. Eerder was bekend dat frisdranken het risico op een hartaanval en beroerte kunnen verhogen, de hersenen kunnen beschadigen en het risico op vroeggeboorte bij zwangere vrouwen kunnen verhogen.
Frisdranken verhogen het risico op kanker
Houd je van lichte cola, suikervrije ijsthee, suikervrije red bulls of een fruitspritzer? Al deze light drankjes hebben één ding gemeen: ze bevatten de zoetstof aspartaam en verhogen vermoedelijk om die reden het risico op kanker. Dat is tenminste de verontrustende bevinding van een studie die vond dat suikervrije frisdranken het risico op leukemie (bloedkanker) kunnen verhogen.
Volgens de studie hadden mannen die light frisdrank consumeerden ook een hoger risico op multipel myeloom (beenmergkanker) en non-Hodgkin-lymfoom, een vorm van lymfeklierkanker.
De studie in kwestie werd uitgevoerd over een veel langere periode dan andere studies die eerder naar aspartaam als een mogelijk kankerverwekkende stof hadden gekeken.
Tegelijkertijd is het de meest uitgebreide en gedetailleerde aspartaamstudie tot nu toe en moet daarom veel serieuzer worden genomen dan eerdere studies, die blijkbaar geen specifiek risico op kanker door de consumptie van zoetstoffen aan het licht brachten.
De meest grondige studie over aspartaam tot nu toe
Om de effecten van met aspartaam gezoete frisdranken op de menselijke gezondheid te achterhalen, analyseerden de onderzoekers gegevens van de Nurses Health Study en de Health Professionals Follow-Up Study. In totaal namen 77,218 vrouwen en 47,810 mannen deel aan de twee studies, die 22 jaar duurden.
Om de twee jaar werden de studiedeelnemers aan de hand van een gedetailleerde vragenlijst naar hun dieet gevraagd. Bovendien werd hun dieet om de vier jaar opnieuw beoordeeld. Eerdere studies die geen verband tussen aspartaam en kanker konden vinden, keken slechts op een enkel tijdstip naar proefpersonen, wat twijfel doet rijzen over de juistheid van deze studies.
Vanaf één light frisdrank per dag neemt de kans op kanker toe
De resultaten van de huidige aspartaamstudie laten nu het volgende zien: Zelfs een blikje light frisdrank van 355 ml per dag leidt tot – in vergelijking met controlepersonen die geen light frisdrank dronken
- een 42 procent hoger risico op leukemie (bloedkanker) bij mannen en vrouwen,
- een 102 procent hoger risico op multipel myeloom (beenmergkanker) bij mannen en
- een 31 procent hoger risico op non-Hodgkin-lymfoom (kanker van de lymfeklieren) bij mannen.
Ton van aspartaam consumptie
Het is onzeker welke stof in light-drankjes daadwerkelijk in verband wordt gebracht met het verhoogde risico op kanker. Wat wel zeker is, is dat light frisdranken (verreweg) de grootste bron van aspartaam zijn in de menselijke voeding. Elk jaar consumeren Amerikanen alleen al 5,250 ton aspartaam (Europeanen 2,000 ton), waarvan ongeveer 86 procent (4,500 ton) wordt aangetroffen in lightdranken die dagelijks worden geconsumeerd.
Eerdere onderzoeken zijn bevestigd
In dit kader zijn ook de resultaten van een onderzoek uit 2006 interessant. 900 ratten kregen regelmatig aspartaam en werden gedurende hun hele leven zorgvuldig geobserveerd. Hoewel dit onderzoek op ratten is uitgevoerd en keer op keer is bekritiseerd en in twijfel is getrokken, komt het nu weer in de schijnwerpers te staan.
In feite ontwikkelden de ratten die aspartaam aten exact dezelfde soorten kanker als de light frisdrank-drinkende mensen in het bovengenoemde onderzoek: leukemie en lymfoom.
De beste frisdrank is geen frisdrank
Als je nu speelt met het idee om terug te gaan naar normale, dat wil zeggen met suiker gezoete, cola in plaats van je cola light, dan heeft de beschreven studie een kleine verrassing voor je in petto: namelijk mannen die er een of meer hebben " normaal” Degenen die dagelijks suikerhoudende frisdrank dronken, hadden een nog hoger risico op non-Hodgkin-lymfoom dan de lightfrisdrankmannen.
