Emma Miller
De expert gaf waardevol advies over bewust eten. Het is onmogelijk om je hele leven op dieet te blijven, dus het is belangrijk om je dieet zo te herstructureren dat het comfortabel, gezond en plezierig is.
Voedingsdeskundige Anna Makarova merkte op haar Instagram-pagina op dat bewust eten een aandachtige houding is ten opzichte van de behoeften van je lichaam en het vermogen om te herkennen wat je nodig hebt om je goed te voelen.
“Bewust eten elimineert geweld in de vorm van hongerstakingen of monodiëten. De belangrijkste focus is het vermogen om naar onszelf te luisteren en externe factoren (een aantrekkelijk soort voedsel, een snack "voor gezelschap", een gewoonte) te scheiden van onze ware verlangens, "zei de expert.
Naast de algemene filosofie van bewust eten, schrijft Makarova, biedt deze aanpak veel bruikbare technieken en methoden om een balans te vinden tussen plezier, voordelen en de kwaliteit van ons dieet.
Concentratie
Als je aan tafel gaat zitten, probeer dan alle afleiding weg te nemen, leg bijvoorbeeld je smartphone en laptop weg. Je aandacht moet gericht zijn op het proces van eten en smaaksensaties, om het moment niet te missen dat je vol zit en geen maaltijd meer wilt, adviseert de expert.
“Als we tegelijkertijd eten en door de feed scrollen, gaat onze aandacht naar wat er op de telefoon gebeurt, niet op het bord. De kans dat je te veel eet of de tafel verlaat zonder een vol gevoel te hebben, is enorm”, schrijft Makarova.
Tempo
Eet langzaam en in een rustige omgeving. Luister naar je gevoelens, kauw je eten grondig en probeer verschillende smaken te herkennen. Proef elk gerecht. Door bedachtzaamheid en traagheid kunt u het meeste uit uw maaltijd halen en de mate van verzadiging beheersen.
Waarderend eten
Bewust eten impliceert de afwijzing van de indeling van voedsel in "slecht" en "goed", "schadelijk" of "nuttig". Vergelijk je dieet niet met dat van je vriend of fitnessblogger. Uw dieet is een weerspiegeling van uw individuele behoeften, dus vergelijkingen en labels zijn niet geschikt.
