Bella Adams
Met het Ayurveda-dieet zouden de kilo's eraf moeten vallen door een op het type aangepast Ayurvedisch dieet. Het is gebaseerd op de Indiase leer van genezing.
Ayurvedisch dieet: het principe
De leer is gebaseerd op de theorie van de drie vitale energieën (dosha's): Vata, Pitta en Kapha. Volgens de ayurvedische overtuigingen bepalen deze drie krachten de gezondheid van een persoon. Daarom moet gezond eten in het ayurvedische dieet worden afgestemd op de drie dosha's.
Ayurvedisch dieet: bruikbaarheid
Het dieet bestaat voornamelijk uit salade, groenten, melk en zuivelproducten, olie en ghee (geklaarde boter). Verminder indien mogelijk vlees, vis en eieren. De juiste begeleidende literatuur helpt bij de implementatie.
Ayurvedisch dieet: calorieën
worden niet meegeteld
Ayurveda dieet: duur
bedoeld als dieet, maar ook als blijvende verandering van dieet
Ayurveda dieet: algemeen oordeel
Geloof verzet hier bergen: in principe is dit dieet niet schadelijk voor je lichaam – maar het is ook niet wetenschappelijk bewezen. Een geweldig succes bij het afvallen zal waarschijnlijk niet voorkomen – maar de aanpak om aandacht te besteden aan je innerlijke zelf in plaats van alleen aan je uiterlijke schil (bijvoorbeeld door yoga) is het proberen waard. Iets meer sport zou een verstandige aanvulling zijn op de holistische benadering. Gewichtsverlies en voeding: Het hoge aandeel rauwe groenten is goed – de inname van vezels, vitaminen en mineralen is gedekt. Vanuit het voedingsoogpunt van vandaag zijn de eigenaardigheden van dit dieet, zoals de ghee (geklaarde boter), echter moeilijk te begrijpen. Over het algemeen staat het Ayurvedische dieet meer voor een kennismaking met een nieuwe levensfilosofie dan voor een van de effectieve, verstandige diëten.
