Hypertensieve ziekte. Aanbevelingen van de dokter

Hypertensie is de meest voorkomende chronische ziekte van het hart en de bloedvaten.

Er is vastgesteld dat 25-30% van de volwassen bevolking aan deze ziekte lijdt en het is goed mogelijk dat jij of iemand die je kent ook deze ziekte heeft.

Wat is hypertensie?

Dit is een ziekte waarbij de bloeddruk in de bloedvaten van het lichaam stijgt. Zoals wetenschappers hebben ontdekt, gebeurt dit om de volgende redenen: spasmen (vernauwing) van de bloedvaten, atherosclerose, meer bloed in de bloedvaten of een onjuiste hartfunctie.

Bloeddruk (BP) wordt gewoonlijk weergegeven in twee cijfers, bijvoorbeeld “120/80”. Het grotere getal wordt de systolische druk genoemd en betekent de maximale bloeddruk op de vaatwand na een hartslag. Het kleinere getal is de diastolische druk, de druk van het bloed op de bloedvaten tijdens de rustperiode en de pauze tussen de hartslagen. De bloeddruk wordt gemeten in millimeters kwik (mmHg).

Wat is het gevaar van hoge bloeddruk?

Mensen met hoge bloeddruk hebben meer kans dan gezonde mensen om vasculaire atherosclerose, hersenberoerte, hartinfarct, nierbeschadiging en verlies van gezichtsvermogen te ontwikkelen.

De ziekte gaat vrijwel altijd gepaard met de volgende symptomen:

  • Hoofdpijn, vooral in de achterkant van het hoofd
  • Donkerder wordende ogen, een gevoel van flitsende muggen.
  • Kortademigheid (zelfs als het niveau van fysieke activiteit onder het gemiddelde ligt)

Welke veranderingen in levensstijl nodig zijn om de bloeddruk te normaliseren

  • Stop met roken.
  • Beperk het alcoholgebruik: de norm voor mannen is niet meer dan 20-30 g pure ethylalcohol, bijvoorbeeld een glas wijn, en voor vrouwen tot 10-20 g pure ethylalcohol, een half glas wijn.
  • Houd uw gewicht bij: normaal gewicht voor mannen is lengte minus 100, bijvoorbeeld lengte 174 cm – 100 cm = 74, dat wil zeggen, voor deze man is het normale gewicht 74 kg, abnormaal gewicht voor een vrouw is lengte minus 105. Het is Het is bewezen dat een gewichtsverlies van 5 kg de systolische bloeddruk met 5 mmHg en de diastolische bloeddruk met 4 mmHg verlaagt.
  • Beweeg dagelijks gedurende 30-45 minuten – wandelen en zwemmen met een geleidelijke toename in tempo en afstand. Let op: bij maximale belasting mag de hartslag niet hoger zijn dan 110 - 130 slagen per minuut, en sporten mag geen kortademigheid of hartpijn veroorzaken.
  • Vermijd plotselinge inspanning, vooral in de zon, zoals tuinieren.

Hoe goed te eten bij hoge bloeddruk

Hypertensiepatiënten wordt aangeraden zich aan de volgende voedingsprincipes te houden:

  • Elimineer dierlijke vetten, palm-, kokosnoot- en boter – ze kunnen het cholesterolgehalte in het bloed verhogen.
  • Vermijd gebak en kristalsuiker.
  • Beperk de consumptie van keukenzout en vloeistoffen.
  • Verrijk het menu met voedingsmiddelen die veel kalium-, magnesium-, calcium- en lipotrope componenten bevatten.
  • Sluit voedingsmiddelen uit die een verhoogde gasvorming veroorzaken en moeilijk verteerbaar zijn.
  • U mag geen alcoholische en koolzuurhoudende dranken, suikerhoudende sappen en energiedrankjes consumeren. Thee en koffie kunnen zonder suiker. Stel dat u mineraalwater zonder gas verbruikt.
  • Het is toegestaan ​​om iets meer dan een liter water per dag te drinken. Het menu moet worden gedomineerd door onoplosbare koolhydraten – pectine, plantaardige vezels en voedingsvezels.
  • Beperk zout tot 3 gram per dag en vetten tot 70 gram, waarvan 20 gram meervoudig onverzadigde oliën betreft.

Voedingsmiddelen die de bloeddruk normaliseren

Als we het hebben over welke voedingsmiddelen de bloeddruk normaliseren, dan omvatten ze in de eerste plaats verse groenten en fruit. Groenten zijn een bron van nitraten, die in het lichaam worden omgezet in stikstofmonoxide. Dit oxide helpt de bloedcirculatie en bloeddruk te normaliseren door de gladde spieren van de bloedvaten te ontspannen.

Ontspanning van de gladde spieren van de vaatwanden en verwijding van het vaatlumen hebben een gunstig effect op de bloeddruk.

Zure melkproducten normaliseren de bloeddruk omdat ze een groot aantal sporenelementen bevatten, zoals kalium en calcium. Deze producten zijn vooral belangrijk voor vrouwen die zwanger zijn.

Dit komt omdat een verhoogde belasting van het lichaam leidt tot een tekort aan deze sporenelementen, en lage niveaus van deze sporenelementen leiden tot aandoeningen, wat leidt tot een verhoging van de bloeddruk.

Kalium en magnesium zijn zeer belangrijke elementen voor het reguleren van de bloeddruk. Magnesium heeft een kalmerend effect op het lichaam en de aanwezigheid van dit sporenelement kan de negatieve effecten van stress verminderen, waardoor de bloeddruk kan stijgen. Magnesium is betrokken bij de synthese van prostaglandine E1, wat bijdraagt ​​aan de verwijding van de bloedvaten. Het ontspannen van de wanden van bloedvaten en het vergroten van het lumen helpt de bloeddruk te verlagen.

De lijst met nuttige voedingsmiddelen omvat knoflook.

Verse knoflook is het nuttigst, omdat het het lichaam van zwavelverbindingen voorziet.

Hiermee kunt u ook de hoeveelheid allicine aanvullen. Allicine vermindert ontstekingen, voorkomt bloedstolling, verlaagt het cholesterol en verlaagt de bloeddruk.

Voedingsmiddelen die omega-3-vetzuren bevatten: eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). In de voeding van moderne mensen is er een acuut tekort aan deze vetzuren, wat leidt tot de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, waaronder hypertensie.

EPA- en DHA-vetzuren verminderen de bloedstolling en voorkomen de vorming van bloedstolsels die een hartaanval of beroerte kunnen veroorzaken. Omega-3 verbetert de balans tussen ‘goede’ en ‘slechte’ cholesterol in het bloed en beschermt de slagaders tegen cholesterolplaques, waardoor de ontwikkeling van atherosclerose wordt voorkomen.

Taurine werkt op dezelfde manier als diuretica (diuretica) bij hypertensie. Het verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, waardoor de bloeddruk daalt. Maar in tegenstelling tot diuretica is het een natuurlijke stof en daarom is de behandeling niet schadelijk voor de nieren.

Taurine helpt ook de wanden van de slagaders te ontspannen en de spasmen ervan te verlichten. Als gevolg hiervan verbetert de bloedstroom door de bloedvaten en normaliseert de bloeddruk. Grootschalige wetenschappelijke onderzoeken hebben bevestigd dat taurine nuttig is bij congestief hartfalen omdat het de hartspier versterkt. Naast het normaliseren van de bloeddruk heeft taurine de volgende “bijwerkingen”: versterking van het immuunsysteem; preventie van visuele beperkingen; het wegwerken van oedeem.

Producten voor het normaliseren van de bloeddruk:

  • Vers fruit.
  • Yoghurt.
  • Kwark.
  • Bananas.
  • Pompoenpitten.
  • Huisgemaakte tomatenpuree.
  • Selderij.
  • Groenten.
  • Volle granen (rijst, tarwe, gerst).
  • Bonen.
  • Noten.
  • Seeds.

Dieettabel voor hypertensie

Voeding bij hoge bloeddruk is een speciaal ontworpen dieettabel nr. 10, ontworpen voor 7 dagen. De voeding is uitgebalanceerd zodat er geen nieuwe gezondheidsproblemen bij de patiënt ontstaan. Het menu bevat bekende voedingsmiddelen, maar in kleinere hoeveelheden, en het gehalte aan eiwitten, vetten en koolhydraten is in balans.

In geval van hypertensie mogen mannen en vrouwen vleesproducten eten zonder zichtbaar vet (kalfsvlees, kip, konijn), gekookte vis, allerlei soorten groenten en verschillende soorten fruit – bessen, sinaasappels en bananen.

Vegetarische soepen, gekruid met magere zure room, ontbijtgranen, harde pasta en yoghurt zijn toegestaan. Alleen het volkorenbrood en de suikervrije koekjes van gisteren mogen op tafel staan.

Met een hoge bloeddruk kun je, ook met beperkingen, lekker en gevarieerd eten. Er zijn veel recepten op internet die geschikt zijn voor hypertensiepatiënten. Het is beter om meteen een menu voor de week te maken.

Avatar foto

Geschreven door Bella Adams

Ik ben een professioneel opgeleide, executive chef met meer dan tien jaar in Restaurant Culinair en hospitality management. Ervaren in gespecialiseerde diëten, waaronder vegetarisch, veganistisch, rauw voedsel, vol voedsel, plantaardig, allergievriendelijk, van boer tot bord en meer. Buiten de keuken schrijf ik over leefstijlfactoren die van invloed zijn op het welzijn.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Gezond eten: nieuwe trends die de aandacht waard zijn

Hoe een zoetekauw te overwinnen