Wat zijn probiotica?

We worden elke dag onbewust blootgesteld aan miljarden bacteriën en krijgen ze ook via onze dagelijkse voeding binnen. Er zijn veel bacteriën die ziekten kunnen veroorzaken, maar ze kunnen ook specifiek worden gebruikt om gezondheidsbevorderende functies uit te oefenen. Deze goede bacteriën worden probiotica genoemd. Voedingsdeskundige Anne Hustig beantwoordt de belangrijkste vragen over probiotica en het gebruik ervan.

Probiotica zijn levende, zich vermenigvuldigende micro-organismen die, wanneer ze in de juiste hoeveelheden worden ingenomen, een gezondheidsvoordeel voor het organisme opleveren.”

Probiotica zijn al lang bekend en komen vooral voor in gefermenteerd voedsel. Klassieke voorbeelden zijn melkzuurbacteriën in yoghurt en zuurkool, die door fermentatie de typische zure smaak produceren, en bifidobacteriën.

Vanwege hun positieve en gewaardeerde eigenschappen worden probiotica nu verkocht als capsules of poeders in een grote verscheidenheid aan samenstellingen. Met deze preparaten kan een efficiënte dosering en daarmee de verhoopte effectiviteit worden verhoogd.

Probiotica moeten aan de volgende criteria voldoen om als zodanig te worden geëtiketteerd:

• Ze moeten stabiel en levend zijn totdat ze worden gegeten
• Ze moeten een levensmiddel zijn, dwz niet-pathogeen (ziekteverwekkend) en niet-toxisch
• Het moeten levende micro-organismen zijn die geschikt zijn voor industriële productie
• Ze moeten het ecosysteem van het maagdarmkanaal (maag- en galzuren) overleven
• Ze moeten een gezondheidsvoordeel hebben voor het gastheerorganisme

Welke effecten hebben probiotica op de gezondheid?

Probiotica kunnen voor een breed scala aan toepassingen worden gebruikt en kunnen daarom voor de meeste mensen en hun omstandigheden nuttig zijn.

U kunt mogelijk:

• de groei van pathogene ziektekiemen verminderen
• versterken van de barrièrefunctie van het lichaam
• hebben een positief effect op de regulatie van de immuunrespons van het lichaam.

Als het lichaam wordt blootgesteld aan langdurige stress, slecht slapen, alcohol, een onevenwichtige voeding of overgewicht, kan dit de darmflora uit balans brengen en zo verzwakken. Omdat het microbioom zo belangrijk is voor het behoud van fysieke functies en zelfs geestelijke gezondheid, kan het gerichte gebruik van probiotica helpen om deze functies weer in balans te brengen en de proliferatie van goede bacteriën te ondersteunen.

Wanneer worden probiotica gebruikt?

In de geneeskunde worden probiotica vaak gebruikt als therapie om een ​​verzwakte darmflora weer op te bouwen. Enerzijds gebeurt dit wanneer je eigen lichaam eerder werd aangevallen door slechte bacteriën en deze bestreden moesten worden met bijvoorbeeld antibiotica. Helaas doodt deze behandeling ook de goede bacteriën, waarvan de afwezigheid de darmflora dan uit balans kan brengen. Aangezien het maanden kan duren om een ​​gezonde darmflora te herstellen na een antibioticakuur, is het belangrijk om gedifferentieerd naar het gebruik ervan te kijken. Als u niet om antibiotica heen kunt, is het raadzaam om samen met uw behandelend arts een plan op te stellen om de darmflora weer op te bouwen.

Evenzo worden probiotica gebruikt om de effecten van door virussen of bacteriën veroorzaakte diarree te verkorten, om chronische inflammatoire darmaandoeningen en het prikkelbare darmsyndroom te verbeteren en om atopische dermatitis te voorkomen. Het belangrijkste doel bij de behandeling van mensen met het prikkelbare darm syndroom is om hen door middel van therapeutische procedures zo symptoomvrij mogelijk te laten leven.

Heb je je volgende grote reis al gepland? Regelmatige inname van probiotica zou preventief kunnen werken tegen reizigersdiarree – zeker het proberen waard!

En vergeet niet: probiotica kunnen zelfs in water oplosbare vitaminen vormen.

Wanneer moet je probiotica nemen?

's Ochtends na het opstaan ​​is het spijsverteringskanaal leeg en is de aanmaak van maagzuur en galzuren nog laag. Daarom is deze tijd in theorie goed geschikt om probiotica op een lege maag in te nemen. Hierdoor is de kans kleiner dat de bacteriën door deze secreties worden geïnactiveerd. Ook al vertonen hoogwaardige probiotica een hoge weerstand tegen deze invloeden. Als je een gevoelige maag hebt, is het beter om de kleine helpers ongeveer 30 minuten na een maaltijd in te nemen.

Hoeveel probiotica en hoe lang moet je ze gebruiken?

De juiste dosis en duur van toediening zijn afhankelijk van de respectievelijke bacteriestam en individuele behoeften. Ieder mens is anders, zo ook de darmflora, en de werking en het gebruik van probiotica. Hier komen de voor- en nadelen van capsules en probiotische voedingsmiddelen of poeders om de hoek kijken.

Het aantal bacteriestammen in capsules kan nauwkeurig worden gecontroleerd, waardoor het effect wordt gereproduceerd van hoeveelheden die in klinische onderzoeken zijn gebruikt. Probiotische voedingsmiddelen of poeders daarentegen zijn moeilijker te doseren, maar smaken meestal beter en vormen een lager risico op overdosering. Maar zelfs een overdosis kan meestal resulteren in een ongemakkelijk gevoel in de darmen, zoals een opgeblazen gevoel of obstipatie. Dit is eenvoudig te verhelpen door de inname te verminderen. Als de voeding niet probiotisch is, staat de juiste dosering meestal op de verpakking of bijsluiter.

Wanneer voel je een effect?

Probiotica zijn echter geen wondermiddelen en hebben daarom tot enkele maanden nodig om het gewenste effect te bereiken, afhankelijk van persoonlijke behoeften. Omdat iedereen anders is, zal het effect van persoon tot persoon verschillen. Sommige mensen voelen de effecten onmiddellijk, terwijl anderen meer tijd nodig hebben. Het kan ook gebeuren dat er helemaal geen duidelijk positieve effecten worden gevoeld. Overigens kan geen verandering ook een teken zijn dat alles in orde is.

De eerste merkbare effecten kunnen echter een vlottere spijsvertering zijn of gemakkelijker of regelmatiger naar het toilet gaan. Na een paar weken kan een gelukkige darmflora al invloed hebben op je humeur en energieniveau. Aangezien een groot deel van onze afweer in de darmen plaatsvindt, kunnen na verloop van tijd positieve effecten op het immuunsysteem, de stofwisseling, het cardiovasculaire systeem en zelfs de huid zichtbaar worden.

De kleine kerels zijn niet helemaal zonder en zijn zelfs best cool. Voor een optimale darmgezondheid is het raadzaam om probiotica te combineren met de inname van prebiotica.