Florentina Lewis
Afvallen en ziekten voorkomen: Het bloedgroepdieet belooft welzijn en gezonder leven. Maar hoe bruikbaar is dit principe eigenlijk?
Volgens de bevindingen van de beroemde Amerikaanse natuurgeneeskundige Peter D'Adamo bepaalt de respectievelijke bloedgroep welke voedingsmiddelen we verdragen en waarvan we ziek worden. Het door hem ontwikkelde bloedgroepdieet is bedoeld om orgaanschade te voorkomen, prestaties en mentaal welzijn te verhogen en te helpen bij het afvallen. Wij leggen je uit wat er achter deze vorm van voeding zit.
Hoe werkt het bloedgroepdieet?
Toen Peter D'Adamo in de jaren negentig zijn boek “4 Blood Groups – Four Strategies for a Healthy Life” publiceerde, veroorzaakte de natuurgeneeskundige opschudding. Het gedurfde dieetconcept is in meerdere talen vertaald. Over de hele wereld raakten miljoenen mensen plotseling geïnteresseerd in hun bloedgroep.
Zijn theorie: Elke bloedgroep is uniek omdat ze evolutionair gezien in verschillende perioden van menselijke ontwikkeling zijn ontstaan. Volgens D'Adamo is bloedgroep 0 de oudste bloedgroep die de mensheid kent. Het evolueerde toen mensen nog jagers en verzamelaars waren. Daarom moet ook het bloedgroepdieet worden afgestemd op de eetgewoonten van deze voorouders.
Bloedgroep A zou pas ontstaan zijn bij de bevolking die sedentair werd door landbouw en veeteelt. Bloedgroep B ontwikkelde zich daarentegen onder de nomadische volkeren. Helemaal aan het einde zouden de twee bloedgroepen dan gemengd zijn om het AB-type te vormen.
Volgens D'Adamo reageert elke bloedgroep anders op bepaalde eiwitten in voedsel. De verkeerde eiwitten zouden aan de bloedcellen blijven plakken en ziekten bevorderen. Daarom heeft Peter D'Adamo voor elke bloedgroep in zijn werk speciale richtlijnen ontwikkeld: bloedgroepspecifieke voeding.
Bloedgroepdieet: Wat mag je eten met welke bloedgroep?
Welke voedingsmiddelen zijn volgens de theorie van D'Amando evolutionair geschikt voor jou en welke moet je vermijden? Een overzicht:
- Bloedgroepdieet 0: Veel vlees maar geen graanproducten
Volgens D'Adamo hebben de dragers van de oorspronkelijke bloedgroep een veerkrachtig immuunsysteem en een robuuste spijsvertering. Net als jagers en verzamelaars moeten ze vooral vlees en vis kunnen verdragen. Het dieet moet daarom eiwitrijk zijn. Ook groenten en fruit zijn gezond voor deze bloedgroep. Aan de andere kant moeten ze zuivelproducten, peulvruchten en granen vermijden. - Bloedgroepdieet A komt overeen met een vegetarisch dieet
Mensen met bloedgroep A zouden vooral vegetarisch moeten eten. Ze hebben een goed immuunsysteem maar een gevoelige spijsvertering. Volgens Amanda staan hier volop groenten en fruit op het menu. Peulvruchten, granen en bonen worden ook als verteerbaar beschouwd. Zuivel- en tarweproducten zijn op enkele uitzonderingen na taboe. - Bloedgroepdieet B: Bijna alles mag
Dragers van bloedgroep B moeten zowel een sterk immuunsysteem als een robuuste spijsvertering hebben. Als alleseters moeten ze de meeste voedingsmiddelen goed verdragen: vlees, eieren, melk, fruit en groenten. De enige uitzonderingen: zijn tarwe, roggeproducten en gevogelte. - Bloedgroepdieet AB: Tarweproducten goed verdragen
De jongste bloedgroep heeft volgens Amanda een sterk immuunsysteem maar een gevoelige spijsvertering. Net als het A-type zou ook het AB-type een vegetarisch dieet moeten hebben. Vis, vlees en zuivelproducten moeten in kleine hoeveelheden licht verteerbaar zijn. Deze bloedgroep is ook de enige die tarwe goed verdraagt.
