John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 1000 g Spruitjes -bevroren of vers schoongemaakt
- 750 g Broccoli, bevroren of vers indien mogelijk
- 500 g Kwark
- 3 Eieren
- 200 g Zure room
- 5 el walnotenolie
- 200 g Zeer grof gehakte walnoten
- 4 Plakjes jonge geitenkaas geitenkaas gouda
- Peper en zout geraspte nootmuskaat naar smaak, een beetje komijn
- 2 blikjes Tomaten uit blik a 400 g ong
Instructies
- Ik ontdooide spruitjes, broccoliroosjes of natuurlijk vers, indien mogelijk in het seizoen - zonder voorkoken - in een met olie ingevette ovenschaal. Ik mixte en klopte de eieren in een kom samen met de zure room en de verse kaas , naar keuze ... Ik heb dit mengsel over de groenten gedaan, net als de tomaten uit blik.
- met zout, peper, nootmuskaat, komijn werd gekruid.. Ik bakte het geheel 25-30 minuten in de voorverwarmde oven op 170 graden. Na deze baktijd opende ik de oven en deed de walnotenolie over de braadpan. De plakjes geitenkaas werden geplukt en ook op de braadpan gelegd. en verdeel nu de gehakte walnoten over de braadpan ...
- de oven is weer dicht en de braadpan opnieuw gebakken voor 10-13 minuten.. nu is het klaar en een lekker rood wijntje en misschien smaakt een salade er goed bij...
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 884kcalVet: 100g
