Spruitjes uit de oven: 3 heerlijke receptideeën

Spruitjes uit de oven met mosterd en honing

Voor dit spruitjes recept uit de oven heb je de volgende ingrediënten nodig: spruitjes (een net), drie theelepels mosterd, 2 eetlepels honing, 8 eetlepels olie, zout, 2 theelepels suiker, peper

• Verwijder verdorde bladeren en de basis van de stengel. Was de spruitjes.
• Meng alle overige ingrediënten door elkaar en spatel er dan de spruitjes door. Leg alles op een met bakpapier beklede bakplaat of bakpapier.
• Bak de spruitjes 30 minuten in een voorverwarmde oven op de middelste richel op 160 graden.
• Een lekker stukje vlees past goed bij dit gerecht, bijvoorbeeld een braadstuk of Kassler.

Spruitjes met aardappelen

Voor dit recept heb je alleen nodig: 1 spruitjes, 3 takjes rozemarijn, 10 eetlepels olie, een snufje suiker, zout, peper, wat nootmuskaat, 10 aardappelen

• Verwijder verdorde bladeren en stelen en was de spruitjes.
• Schil en snijd de aardappelen in blokjes.
• Meng de aardappelen en spruitjes met de kruiden en olie en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Pluk de rozemarijnstengels in drie delen en verdeel ze over de bakplaat.
• Bak nu alles 25-35 minuten op 170-180 graden op de middelste richel in de voorverwarmde oven.
• Serveer met een salade, kruidenkwark of roomkaas als bijgerecht.

Spruitjes met spek in balsamicosaus

Voor dit spruitjesrecept heb je alleen nodig: 1 spruitjes net, 1 pakje spekblokjes, 2 eetlepels honing, 4 eetlepels balsamicoazijn, 8-10 eetlepels olie, 2 theelepels suiker, zout, peper, sap van een citroen, 1 geschilde en fijngesneden mandarijn, eventueel 4 plakjes Goudse kaas

• Verwijder verdorde bladeren en stelen en was de spruitjes.
• Snijd, afhankelijk van je voorkeur, de spruitjes doormidden of laat ze heel.
• Meng het met de andere ingrediënten in een kom en giet het mengsel vervolgens in een ovenschaal. Bak de
• Spruitjes 25 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden op de middelste richel. (Als je wilt, kun je er plakjes Goudse kaas op leggen om te gratineren.)
• Een kaasplankje met verschillende soorten kaas en een glaasje wijn passen hier goed bij.