in

Salade met buffelmozzarella

5 oppompen van 8 stemmen
Prep Tijd 20 minuten
Rusttijd 10 minuten
Totale tijd 30 minuten
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 2 onze medewerkers
Calorieën 661 kcal

Ingrediënten
 

  • 1 hoofd Batavia sla groen
  • 1 Verse kleine komkommer
  • 7 stuk Radijs
  • 3 stuk Grote tomaten in rode, donkere, gele verschillende variëteiten
  • 1 pakket Verse tuinkers
  • 4 eetlepel Olijfolie
  • 1 eetlepel Balsamico azijn
  • Roze zeezout van de molen
  • Kleurrijke peper uit de molen
  • Basilicum blaadjes

Instructies
 

  • Was de salade, schud droog, pluk een beetje en schik op een groot bord.
  • Was de komkommer en radijsjes en snijd of snijd ze in zeer dunne plakjes en verdeel ze over de slablaadjes.
  • Was de verschillende gekleurde tomaten, halveer ze en verwijder de steel, snijd ze in fijne plakjes en verdeel ze ook over het bord.
  • Giet de mozzarella af en snijd of pluk hem in kleine stukjes en leg op het bord.
  • Zout en peper nu de salade. Giet of spuit er balsamicoazijn over. Giet er vervolgens de olijfolie over. Strooi er als laatste de tuinkers over en garneer met basilicumblaadjes. Laat de salade een paar minuten staan ​​en geniet met stokbrood of vers brood.

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 661kcalKoolhydraten: 0.4gEiwit: 0.4gVet: 74.1g
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Beoordeel dit recept




Chili Con Carne – Appartement Smalspoor Variant

Varkensgebraad uit de pijp