in

Koop bronwater: hier moet je op letten

Bronwater komt uit ondergrondse bronnen en komt op natuurlijke wijze of via verschillende technieken naar de oppervlakte. We leggen je alles uit wat je moet weten over bronwater en waar je op moet letten bij het kopen ervan.

Wat is bronwater en waar moet je op letten bij het kopen?

Om als bronwater te worden erkend, moet het water uit een natuurlijke bron komen en zelf of via technische ondersteuning zoals sondes of putten aan de oppervlakte komen en constant zijn in zijn eigenschappen in het kader van natuurlijke variaties. Bij het kopen van bronwater moet je op een paar dingen letten.

  • Het bronwater passeert onderweg verschillende sedimentlagen vanaf een diepte van enkele honderden meters. Op deze manier komen er mineralen vrij uit het gesteente. Hoe meer lagen het water passeert, hoe meer gefilterd het moet zijn.
  • De samenstelling van het bronwater is natuurlijk afhankelijk van de bron, maar het is over het algemeen rijk aan voedingsstoffen en bevat veel calcium, magnesium en ijzer. Dit versterkt de botten en het immuunsysteem.
  • Bronwater kan tegen een relatief hoge prijs gebotteld worden gekocht. Houd er echter rekening mee dat er niet alleen gezonde mineralen in het water zitten.
  • Ook schadelijke stoffen en medicijnresten kunnen in de diepe bronnen doordringen. Ook in bronwater komen ziektekiemen en bacteriën voor. Een dergelijke verontreiniging kan optreden als gevolg van het watertransport via pompen en leidingen, dat ook voor bronwater moet plaatsvinden.
  • Bronwater wordt dan ook niet gekenmerkt door een bepaald kwalitatief verschil met andere vormen van water of leidingwater. In het beste geval wordt water uit artesische bronnen aanbevolen, waar het zelf het aardoppervlak bereikt in plaats van te worden getransporteerd. De merken Plose en Lauretana, die zorgvuldig worden gebotteld en afkomstig zijn uit artesische bronnen, zijn geschikt voor de handel.
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Een keramische kookplaat polijsten - zo werkt het

Afvallen met boekweit: dat zit erachter