John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
Deeg (genoeg voor een bakplaat)
- 200 g Quark
- 6 el Melk
- 50 ml Zonnebloemolie
- 100 g Suiker
- 1 pakket Tartaar bakpoeder
- 300 g Volkoren meel
- Vanille smaak
Dekking
- 5 Groot Appels
- Suiker
- Gemalen kaneel
Instructies
- Doe alle ingrediënten voor het deeg in een kom en maak er een deeg van, ik laat het mijn keukenmachine doen, als het te plakkerig is voeg dan een beetje bloem toe of als het te stevig is voeg dan een beetje olie toe.
- Rol het deeg grof uit op een bakplaat (ik raapte het niet op, er was geen rand opgetrokken) en schaaf de geschilde appels op het deeg. Strooi er dan flink wat kaneel en suiker over en bak de cake op 180 graden hete lucht.
- Ik kan de exacte tijd niet zeggen, ik zag het aan de rand van de taart, het was lekker lichtbruin, klaar dus
- Met het volkoren meel een zware basis MAAR erg lekker en aangezien we niet eens in ons eentje een dienblad aankunnen, heb ik de cake de volgende dag zelfs nog een keer gebakken, heerlijk! en smaakt naar vers gebakken
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 294kcalKoolhydraten: 43.7gEiwit: 9.4gVet: 8.7g
