in

Taart: Peer Chocolade Taart

5 oppompen van 6 stemmen
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 12 onze medewerkers
Calorieën 329 kcal

Ingrediënten
 

  • 1 Biscuitbodem
  • 1 Kan peren
  • 250 g Crème
  • 200 g Zure room
  • 50 g Chocolade
  • 1 el Cacaopoeder licht ontvet
  • 3 pakket Vanillesuiker
  • 3 pakket Crème versteviger

Instructies
 

  • Ik had een verrassingsbezoek aan de koffie en moest een beetje improviseren. Ik had nog de fruitbasis en ik heb ook 'peren in vanille' in de kelder, en ik had room en zure room in de koelkast.
  • Giet de peren af ​​en leg ze op de taartbodem. Klop de slagroom met de slagroomversteviger, vanillesuiker en cacao stijf. Rasp de chocolade (ik had melkcouverture) en roer door de room met de zure room. Verspreid als een koepel over de peren.
  • Omdat ik maar één kopje room had, bedekte ik de cake met een decoratief bord en besprenkelde met cacao. Deze cake is klaar om te eten in 15 minuten. Ik wens je een goede kop koffie of thee en een goede eetlust.
  • Hier is de link naar mijn peren in vanillebouillon. Voorraad: Peren in vanillebouillon Peren uit blik zijn ook goed

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 329kcalKoolhydraten: 13gEiwit: 3.7gVet: 29.4g
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Beoordeel dit recept




Witte koffie-ijs met port vijgen

Lamsfilet Met Wijnsaus En Courgette