John Myers
De overtuiging dat veel calcium leidt tot gezonde botten en beschermt tegen breuken op hoge leeftijd is wijdverbreid. Het is niet voor niets dat de meeste mensen zoveel zuivelproducten eten. Ze zijn ervan overtuigd dat ze met al het calcium iets bijzonder goeds doen voor zichzelf en hun botten. Calcium is ook echt een belangrijk mineraal. Iedereen die echter naast de normale behoefte calcium binnenkrijgt – of het nu via calciumrijke voedingsmiddelen of voedingssupplementen is – kan zijn botten geen plezier doen en beschermt zichzelf ook niet tegen botbreuken.
Meer calcium helpt de botten niet
Vooral oudere mensen wordt herhaaldelijk aangeraden veel calcium te consumeren om het verhoogde risico op fracturen op oudere leeftijd te verminderen. Twee studies die in het najaar van 2015 in het British Medical Journal BMJ zijn gepubliceerd, hebben nu echter aangetoond dat een verhoogde calciuminname niet geschikt is om de botgezondheid te bevorderen of zelfs botbreuken te voorkomen.
Daarom zouden therapeuten hun patiënten niet langer moeten adviseren om meer calcium te consumeren om fracturen te voorkomen.
De betrokken onderzoekers zijn van mening dat eerdere aanbevelingen om de calciuminname boven de normale behoefte te verhogen om botten te versterken, dringend moeten worden heroverwogen.
Meer calcium uit melk of tabletten is niet nodig
Standaardrichtlijnen suggereren een calciuminname van ten minste 1000 tot 1200 mg per dag voor oudere vrouwen en mannen. Dit zou de botdichtheid verbeteren en breuken voorkomen. Als gevolg hiervan eten veel mensen grote hoeveelheden zuivelproducten of nemen calciumsupplementen om de aanbevolen calciumspiegels te bereiken.
Vaak nemen ze dan echter veel meer calcium binnen dan ze nodig hebben en krijgen ze al snel een overdosis. Vooral zuivelproducten zoals kaas leveren veel calcium, ook in kleine hoeveelheden, waardoor je met een dieet dat rijk is aan alleen zuivelproducten al snel te veel calcium binnenkrijgt, wat in de reguliere geneeskunde nog niet als een probleem wordt erkend.
Aangezien uit enkele eerdere onderzoeken was gebleken dat een hoge calciuminname via geïsoleerde calciumpreparaten (calcium bruistabletten, enz.) het cardiovasculaire systeem kan belasten en ook het risico op het ontwikkelen van nierstenen steeds weer kan verhogen, was de aanbeveling aanvankelijk gelijk geslaagd om de calciumvoorraad beter af te dekken met een calciumrijke voeding, dwz veel zuivelproducten eten.
Maar nu is erkend dat zelfs een dieet dat te rijk is aan calcium (veel zuivelproducten) geen noemenswaardige positieve effecten heeft op het gebied van botgezondheid.
Meer calcium beschermt niet tegen botbreuken
Een team van onderzoekers uit Nieuw-Zeeland heeft de zaak onderzocht door alle gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken en observatiestudies te analyseren van 50-plussers die hun calciuminname op wat voor manier dan ook verhoogden, hetzij via een dieet of supplementen.
In hun eerste onderzoek ontdekten ze dat toenemende calciumconsumptie resulteerde in slechts een minimale verbetering van 1-2 procent in botdichtheid, wat niet genoeg was om het risico op fracturen te verminderen.
Dit werd bevestigd in de tweede studie. Daar werd duidelijk aangetoond dat een verhoogde calciuminname geen enkel effect had op het risico op fracturen, dat wil zeggen dat men de botten niet kan beschermen tegen fracturen met een calciumrijke voeding.
Wat je botten echt beschermt?
In een commentaar op de Nieuw-Zeelandse onderzoeken zei professor Karl Michaëlsson van de Universiteit van Uppsala in Zweden dat veel mensen bang zouden zijn voor bijwerkingen van massale calciumsuppletie, maar geen voordelen konden verwachten.
Onze lezers daarentegen zijn al lang geïnformeerd en weten dat een goede botgezondheid totaal andere maatregelen vereist dan overmatige calciuminname uit zuivelproducten of calciumtabletten.
Omdat calcium alleen geen nut heeft voor de botten als er andere vitale stoffen en voorwaarden ontbreken die het calcium in de eerste plaats naar de botten zouden transporteren. Ook hebben botten niet alleen calcium nodig.
