John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 4 Kipfiletfilet
- 2 el Olie
- 1 tl Kerrie
- 0,5 tl Gemalen gember
- Gemalen komijn
- 2 el Sinaasappeljam
- Rode chilivlokken of poeder
Instructies
- Spoel de kipfilets af met koud water en dep ze droog.
- Verhit de olie in een pan en schroei de kipfiletfilets aan de onderkant ongeveer 5 minuten dicht, draai ze dan om en kruid nu de onderkant met kerrie, gember en komijn. Bak de borstfilets 15 tot 20 minuten, afhankelijk van hun grootte.
- Verwarm intussen de sinaasappeljam in een steelpannetje tot hij vloeibaar is en bestrijk de bovenkant van de kipfiletfilets er royaal mee. Bestrooi vervolgens met chilivlokken of poeder en schik op een bord.
- Ik heb er een salade van gemaakt. Maar lintnoedels smaken ook goed met basilicumpesto.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 548kcalKoolhydraten: 37gEiwit: 1.2gVet: 44.4g
