Emma Miller
Niet alle voedingsproducten die in de winkel verkrijgbaar zijn, zijn veilig voor de gezondheid. Voedingsdeskundige Anna Drobysheva vertelde ons welke producten je beter niet in de supermarkt kunt kopen.
Allereerst vestigde de expert de aandacht op gepasteuriseerde melk en geraffineerde oliën.
Gepasteuriseerde melk
“Pasteurisatie verandert melkeiwit, ons lichaam herkent het niet en valt het aan als een vijand. Het is vanwege pasteurisatie dat 75% van de bevolking lactose-intolerant is”, aldus de expert.
Geraffineerde en ontgeurde oliën
“Dergelijke oliën zijn de sterkste kankerverwekkende stoffen. Hun moleculaire structuur lijkt op plastic. Consumptie van dergelijke producten leidt tot atherosclerose”, legt Drobysheva uit.
Zoete yoghurts
Volgens de voedingsdeskundige kan hun overmatige consumptie leiden tot obesitas en diabetes, evenals instantgranen zonder vezels.
“Volgens de aanbevelingen van de WHO is de veilige dagelijkse inname van suiker 25 gram. Zoete yoghurt bevat 19 gram suiker. Het eten van dergelijke producten leidt tot diabetes en obesitas”, waarschuwde de voedingsdeskundige.
Kippen vlees
“Om kippenvlees goedkoop te maken, vullen producenten kippen met hormonen en antibiotica. Kippenvlees is ook een comfortabele omgeving voor de groei van ziekteverwekkers die zelfs in bevroren toestand kunnen overleven”, aldus de expert.
Verpakte sappen
“Het is uitgesloten om te praten over natuurlijk fruit in dergelijke sappen. Het is een mengsel van kleurstoffen, suiker en conserveringsmiddelen”, vatte Drobysheva samen.
