in

Chinese noedelpot

5 oppompen van 7 stemmen
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 6 onze medewerkers
Calorieën 4 kcal

Ingrediënten
 

  • 500 g Tagliatelle bereiden volgens gebruiksaanwijzing + uitlekken

Saus:

  • 600 g Kipfilet was + dobbelstenen
  • 2 De uien vers schillen + grof snijden
  • 1 Maak de prei schoon, was + hak ze fijn
  • 1 wel Hele champignons uit laten lekken + doormidden snijden
  • 2 L Water
  • 1 glas Giet de bamboescheuten af
  • 4 Klein Was, schil en rasp de wortelen grof
  • Zout peper
  • 1 el Chinese kruidenmix
  • 1 el Gegranuleerde kippenbouillon
  • Sojasaus
  • Sausbinders
  • Wat plantencrème

Instructies
 

  • Bak in een pan in het verwarmde vet het vlees rondom aan, voeg uien, prei en champignons toe en bak alles verder.
  • Blus af met water, voeg de spruitjes, wortelen en kruiden toe, laat 10 minuten sudderen, breng op smaak met sojasaus en bind in.
  • Roer vervolgens de noedels erdoor en serveer.

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 4kcalKoolhydraten: 0.3gEiwit: 0.4gVet: 0.1g
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Beoordeel dit recept




Bosbessen Marmer Taart

Spruitjes Gehakt Braadpan