John Myers
Het grillrooster schoonmaken – dat klinkt voor de meeste mensen als een tijdrovende klus. Bij ons maak je in een handomdraai het rooster voor de volgende barbecue-avond. Het enige wat belangrijk is, zijn de juiste voorbereiding, geschikte huismiddeltjes en geschikte penselen. We hebben alles wat je moet weten op een rijtje gezet.
Inweken – verschillende methoden
Als u uw grillrooster goed wilt reinigen, kunt u het beste voorzorgsmaatregelen nemen - en zo voorkomen dat voedsel- en vetresten er te hardnekkig aan blijven plakken. Verdeel hiervoor voor het grillen met een spons wat bakolie gelijkmatig over het rooster. Er mag niets druppelen, want een dun laagje is voldoende. Als je je grillrooster niet direct na het grillen hoeft schoon te maken, laat je het het beste een nachtje weken. Water of vochtig gras zal helpen. Zorg er echter voor dat het al is afgekoeld. Dit geldt ook als u het apparaat een nacht in een vochtige krant wikkelt om vervolgens het grillrooster te reinigen.
Overigens: het pas schoongemaakte rooster kan het beste worden gebruikt als u de verschillende grillmethodes kent en ze dienovereenkomstig toepast. In onze vakkennis, die het lezen waard is, vertellen we je ook welk vlees het meest geschikt is om te grillen.
Het grillrooster schoonmaken: huismiddeltjes die helpen
Ook bij het schoonmaken is de voorbereiding belangrijk. Daarnaast is er het belangrijke wrijvingseffect. Want als alles goed doorweekt is, kun je vuil verwijderen met behulp van fijne korrels. Koud koffiedik werkt bijvoorbeeld als schuurpapier. Als je een ingebrand grillrooster wilt schoonmaken en het zonder chemische reinigingsmiddelen wilt doen – het is zeker de moeite waard – kan baking soda helpen. 100 gram van het poeder gemengd met een liter water resulteert in een oplossend mengsel. Spuit het op je grillrooster en laat het een nacht staan om het vuil de volgende dag gemakkelijk af te vegen met een doek. Opnieuw afspoelen met schoon water – klaar. Een ander huismiddeltje voor het schoonmaken van je grillrooster is appelciderazijn. Meng ca. 200 milliliter met twee eetlepels suiker en spuit het nog hete grillrooster er goed mee in. Werk het mengsel nu in het vuil. Ongeveer een half uur later zou u de afzettingen moeten kunnen verwijderen.
Reinig het roestvrijstalen grillrooster
Een eenvoudige hulp bij het reinigen van het grillrooster is staalwol. Dit geldt echter niet voor gietijzeren modellen of varianten van roestvrij staal. Als u een gietijzeren grillrooster wilt reinigen, let er dan op dat u het patina niet beschadigt, dit beschermt het materiaal tegen roest. Na het grillen gewoon het rooster grondig verbranden en daarna een messing grillborstel gebruiken. Hun haren zijn zachter dan staalwol. Het schoonmaken van een roestvrijstalen rooster is bijzonder eenvoudig. Week het gewoon in afwasmiddel en water en veeg het vuil vervolgens weg met een spons. Staalwol is hier overigens ook geen optie. Het kan kleine deeltjes achterlaten die roesten. Roestvast staal zelf daarentegen roest niet. Als alles weer schoon is, wijdt u zich aan onze recepten voor grillen over de hele wereld - en verheug u zich op gevarieerde, heerlijke gerechten!
