John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 4 kabeljauwfilet
- 350 g Spaghetti
- 1 Ui
- 1 Teentje knoflook
- 250 g tomaten
- 200 ml Visvoorraad
- 2 el Tomatenpuree drie keer geconcentreerd
- Zout, peper uit de molen
- 1 tl Oregano
- 1 tl Marjolein
- 2 el Olie
Instructies
- Kook de spaghetti stevig tot aan de beet in gezouten water.
- Kruid de vis met peper en zout uit de molen en kook 15 minuten in de stoompan.
- Pel de ui en knoflook en snij in kleine blokjes. Schil de tomaten en snijd ze ook in blokjes. Verhit de olie in een pan en fruit de ui met de knoflook. Voeg de tomaten toe en laat 5 minuten sudderen. Schenk de visbouillon erbij en laat opnieuw 5 minuten sudderen. Voeg nu de kruiden toe en roer de tomatenpuree erdoor. Breng het opnieuw kort aan de kook en breng op smaak.
- Schik het geheel nu op een bord. Eet smakelijk.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 194kcalKoolhydraten: 27.8gEiwit: 5.6gVet: 6.6g
