Kleurrijke Groenten Met Biefstuk En Fantasiesaus

Snijd de witlof in vieren, draai de courgette door de spiraalsnijder, snijd de rode paprika heel fijn, snijd de sjalot in fijne ringen. Met een theelepel olijfolie bak ik de witlof en de courgettespaghetti licht aan, evenals de paprika en de sjalot. Ja, en snijd de tomaat in achten. Voeg het als laatste toe. Blancheer de Chinese kool in zout water. En opzij zetten.

Ik heb het links en rechts zonder vet aangebraden. Ik serveer de geblancheerde Chinese koolbladeren op het bord, ik leg de groenten in het midden van de bladeren. Aangezien er wat jus is, giet ik wat room of als je niet veel kokosmelk hebt, laat het een beetje inkoken, voeg het andere teentje knoflook toe aan de saus, roer de theelepel tai-pasta, breng de chili op smaak meng kruiden uit de saus met mandarijnensap Maal hiervoor de molen.

Smaak. Snijd het vlees in plakjes, nu geef ik een beetje olijfolie over de groenten, dan veel, oh, ik heb nog zwarte olijven uit Griekenland, die passen er heel goed bij.

Ja en dat is het. Helaas kijk ik niet altijd op de klok, dat geef ik toe. Maar ik schat in ongeveer 25 minuten. het zou mogelijk zijn.