Komkommer-paprikasalade met Radijs Cress

by John Myers Juli 24, 2021, 6: 13 pm

5 oppompen van 5 stemmen

Totale tijd 25

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 203 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

1 Komkommer
1 Mini rode pepers
1 Mini gele paprika's
0,5 Rode Ui
0,5 schelp Radijs tuinkers
2,5 eetlepel Calamansi balsamico azijn
100 Milliliter Rijstroom
Groene peper uit de molen

Instructies

Schil de komkommer en snijd hem in dunne plakjes. Giet het sap van de komkommer weg.
Snijd de paprika in dunne ringen en snijd de ui in kleine blokjes en meng met de komkommer.
Voeg de azijn, radijskers en rijstroom toe.
Kruid met groene peper.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 203kcalKoolhydraten: 3.6gEiwit: 2.8gVet: 20g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.