in Recepten

Dessert: griesmeelpap met grutten

by John Myers Juli 24, 2021, 7: 19 pm

5 oppompen van 5 stemmen

Totale tijd 25

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 254 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

1 liter Melk 3.5% vet
1 el Boter
1 snuifje Zout
1 msp Biologische citroenschilschil
125 g Tarwe griesmeel
Suiker naar smaak

Instructies

Breng de melk aan de kook met de boter, het zout en de citroenrasp.
Verlaag vervolgens de temperatuur, bestrooi met tarwegriesmeel en laat het ongeveer 10 tot 15 minuten zwellen onder regelmatig roeren.
Voeg suiker naar smaak toe en serveer met de grutten.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 254kcalKoolhydraten: 12.1gEiwit: 1.9gVet: 22.3g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.