Emma Miller
Velen van ons maken zich schuldig aan het eten van overgebleven pizza's als eerste in de ochtend, maar het is misschien niet het ergste dat we als ontbijt kunnen kiezen. Volgens voedingsdeskundige Chelsea Amer uit New York City is het eten van pizza als ontbijt eigenlijk beter dan een paar borden suikerhoudende ontbijtgranen.
Natuurlijk is pizza geen vervanging voor gezondere ontbijtproducten zoals muesli en andere suikerarme ontbijtgranen, maar het kan een aanvaardbare vervanging zijn voor alles met suiker. “Een stuk pizza met gewone kaas bevat een balans van koolhydraten, eiwitten en vet. Een kom suikerhoudende ontbijtgranen met magere melk is meestal suiker en bevat extreem veel koolhydraten.
Dr. Lauren Kelly bestudeerde ook de beweringen op hetzelfde tv-netwerk en wees er meteen op dat pizza niet bepaald goed voor je is, maar dat de meeste ontbijtgranen die tegenwoordig verkrijgbaar zijn, nog slechter zijn. Lauren hield ook vol dat de beweringen van Chelsea over pizza waren bedoeld "om de lage voedingswaarde van ontbijtgranen te benadrukken" in plaats van pizza te prijzen.
Ze voegde eraan toe: "Niet dat pizza ook de beste keuze is, maar mensen beschouwen pizza over het algemeen als chit-food - het tegenovergestelde van een gezonde keuze." En Chelsea was het daarmee eens en zei dat ze "pizza niet aanbeveelt als dagelijks ontbijt" en in plaats daarvan mensen probeert te ontmoedigen om suikerhoudende ontbijtgranen te eten.
Ze legde uit: "Mensen moeten zich concentreren op een balans van vezelrijke koolhydraten, magere eiwitten en gezonde vetten om de hele ochtend vol te blijven. "Het is schokkend dat pizza vergelijkbaar is, zo niet hoger in eiwit, dan het voedsel dat veel kinderen elke ochtend als ontbijt eten."
Lauren en Chelsea zeggen dat het het beste is om na te denken over wat je eet en probeer bij elke maaltijd gezond voedsel te kiezen. Dr. Kelly zei: "De belangrijkste afhaalmaaltijd is om meer bewust te zijn van wat er in ons voedsel zit en een uitgebalanceerd ontbijt te eten met veel eiwitten en weinig koolhydraten uit toegevoegde suikers en gefrituurd voedsel."
En Chelsea voegde eraan toe: “Het is ook belangrijk op te merken dat er een aantal geweldige ontbijtgranen op de markt zijn. "Zoek naar volle granen en minder dan 5 gram suiker per portie, controleer het etiket met voedingsfeiten."
