in

Het zoutdeeg drogen - De vervaardigde kunstwerken beveiligen

Zoutdeeg is makkelijk te maken, erg goedkoop, vrij van schadelijke toevoegingen, in felle kleuren in te kleuren en flexibel te vormen. Kortom: ideaal knutselmateriaal. Om ervoor te zorgen dat de zachte kunstwerken een lange levensduur hebben, moeten ze tijdens het drogen uitharden.

Drogen brengt stabiliteit

Zoutdeeg is een geweldig knutselmateriaal waar jong en oud al tientallen jaren van genieten. De massa maken en dan knutselen is leuk en roept veel creativiteit bij ons op. Nadat het werk is voltooid, is het handwerkproces nog lang niet voorbij. Wil je de resultaten langer bewonderen, dan moet je ze alsnog drogen. Hierdoor verliezen ze hun gegeven vorm niet meer en blijven ze lang houdbaar.

Droogzoutfiguren, maar hoe?

Er zijn in principe twee opties voor het drogen van zoutdeegfiguren:

  • luchtdrogend
  • Drogen in de oven

Beide methoden laten het deeg drogen, maar kunnen niet willekeurig worden gebruikt voor optimale resultaten.

Welke methode geschikter is, hangt vooral af van de cijfers zelf. Het hangt er natuurlijk ook van af of er een oven in de buurt is.

Platte of reliëffiguren?

Door de hoge temperatuur in de oven droogt het zoutdeeg sneller dan de lucht dat kan. De oven is echter niet altijd de beste keuze.

  • De oven is geschikt voor platte figuren
  • ook voor uniform gevormde kunstwerken

Als u zoutfiguren wilt drogen die op sommige plaatsen reliëfachtig of dikker zijn, moet u de hogesnelheidsoven vermijden. Zelfs als kleine kinderen hun voltooide kunstwerk meteen in hun handen willen houden, is een beetje geduld geboden. Als het werk ongelijkmatig is, zal de oven je gewoon geen mooie resultaten geven, ze zullen misvormd raken door de hitte. Daarna kan de ene of de andere traan naar beneden rollen.

  • ongelijke vormen drogen het liefst langdurig aan de lucht
  • de formulieren blijven behouden

Droog het zoutdeeg in de oven

  1. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Leg de zoutdeegfiguren voorzichtig op het bakpapier om te voorkomen dat ze breken. Ze mogen elkaar niet raken om later niet aan elkaar te kleven.
  3. Hitte kan deeg doen barsten of mooie kunstwerken met lelijke bubbels verpesten. Bestrijk de figuren met neutrale frituurolie. Hierdoor wordt het deeg rekbaarder en blijft het mooi plat.
  4. Verwarm de oven eerst tot slechts 50 °C.
  5. Schuif de bakplaat op de middenrail en laat de ovendeur minimaal het eerste uur op een kier staan.
  6. Houd de lage temperatuur: een uur per 1 cm dikte.
  7. Verhoog vervolgens de temperatuur tot 120 °C.
  8. Bak je creaties ongeveer 1 uur op deze temperatuur af. Kleinere figuren kunnen iets eerder klaar zijn, grotere figuren kunnen tot 75 minuten in de oven blijven.

Langzaam en zacht aan de lucht drogen

Aan de lucht drogen is een tijdrovend proces dat geduld vereist en een geschikte plek waar de figuren hun vocht kunnen verliezen zonder te beschadigen.

  1. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
  2. Verdeel de deegfiguren erover, elk met een beetje afstand.
  3. Zet de tray in een donkere kamer waar weinig luchtvochtigheid is. Vochtige badkamers, keukens met dampende vaat en wasruimtes zijn minder geschikt.
  4. Draai de figuren om de paar dagen om als je kunt zonder ze te beschadigen.
  5. Test of de figuren voldoende zijn opgedroogd. Om dit te doen, drukt u voorzichtig met een vinger op de figuren. Voel of de vijver nog een beetje meegeeft of helemaal hard is.
  6. Vetfiguren kunnen bij het drogen af ​​en toe zout afgeven, maar dit is niet echt een probleem.
  7. Als de figuren helemaal droog zijn, kun je ze naar wens aanpassen.

Conclusie voor snelle lezers

  1. Stabiliteit: Drogende zoutfiguren verstevigen de vorm en geven duurzaamheid
  2. Methoden: langzaam aan de lucht drogen of snel in de oven
  3. Eerste stap: Laat de figuren altijd een paar uur aan de lucht drogen.
  4. Oven: Geschikt voor plat en gelijkmatig werken
  5. Temperatuur: 1 uur bij 50 °C per cm laagdikte; dan ca. 1 uur bij 120°C; laat de opening open
  6. Tip: Borstel met olie om scheuren en blaren te voorkomen
  7. Luchtdroging: Geschikt voor reliëf en oneffenheden
  8. Plaats: In een droge en donkere ruimte; ca. 2 dagen per cm dikte
  9. Test: druk lichtjes met uw vinger op het figuur. Als het meegeeft, is het nog niet droog
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Groenten invriezen - hoe verser in de kist, hoe beter

Ingemaakte Groenten Zuur – Instructies En Recepten