John Myers
Rijstpudding is perfect om af te vallen als je het zelf klaarmaakt en op een paar dingen let. Als je kant-en-klare rijstpudding in de supermarkt koopt, bevat deze meestal veel suiker. Lees hier hoe je eenvoudig zelf caloriearme rijstpudding maakt.
Hoe rijstpudding je helpt om af te vallen
Wil je afvallen en toch een zoete snack missen, dan is zelfgemaakte rijstpudding perfect.
- Kant-en-klare rijstpudding uit de supermarkt bevat veel suiker. Als je je rijstpudding zelf bereidt, kun je zonder suiker. De zelfgemaakte rijstpudding kan in alle variaties worden bereid.
- Koop gewoon onbewerkte rijstpudding. Deze vind je vaak naast de conventionele rijstsoorten in het supermarktschap. Met een gemiddelde van 370 kcal per 100 g is zelfgemaakte rijstpudding beduidend lager in calorieën dan de gezoete alternatieven.
- Rijstpudding recept: Wat heb je nodig: 150 g rijstpudding, 300 ml koe- of plantenmelk, een appel, 1/2 banaan, 50 g appelpulp, 20 g noten en wat kaneel
- Doe de rijstpudding en melk in een pan op laag vuur gedurende 25 minuten, onder voortdurend roeren. Snijd de banaan en de appel in kleine stukjes en voeg deze na een kooktijd van 15 minuten toe.
- Als de rijstpudding een dikke consistentie heeft, kunt u deze van het fornuis halen en in een kom doen. Strooi de noten en kaneel erover en voeg het appelpulp toe.
- De rijstpudding is perfect als ontbijt of lunch of gewoon als kleine snack.
- Tip: Als alternatief kunt u elk ander fruit gebruiken. Liefhebbers van chocolade kunnen ook een theelepel bakcacao toevoegen. Als je niet van kaneel houdt, kun je het vruchtvlees van een vanillestokje door de rijstpudding mengen.
